На конкурсе «Лучший хлеб Британии 2023», который проводился отраслевым журналом British Baker в Дербишире, главную награду получил уникальный зеленый хлеб японского пекаря Мийо Аоэцу.
Помимо этого, он также стал победителем в категории «Инновации». Хлеб имеет интригующий внешний вид, восхитительный вкус, роскошную мягкую текстуру и хрустящую начинку.
Уникальный зеленый оттенок хлебу придает зеленый чай маття, а белый шоколад, сухофрукты и хрустящие макаруны, входящие в состав, придают выпечке сладость и создают идеальный баланс вкуса.
Источник: kedem.ru
