ИГУ, Иркутск, лиственница,пищевая добавка, пребиотик, арабиногалактан

Пищевую добавку из байкальской лиственницы создали ученые

Сотрудники НИИ нефте- и углехимического синтеза и химического факультета Иркутского госуниверситета (ИГУ) разработали новую технологию получения арабиногалактана – природного полисахарида, который обладает свойствами пребиотика и является разрешенной в РФ пищевой добавкой.

Подробнее ...
Низкобелковые продукты, Белоруссия, фенилкетонурия, Наталья Комарова

Низкобелковые продукты разрабатывают в Белоруссии

В Белоруссии расширят линейку продуктов с низким содержанием белка. Они необходимы пациентам с редким заболеванием – фенилкетонурией. Это врожденный сбой метаболизма. Всю жизнь эти люди придерживаются строгой диеты.

Подробнее ...
Реклама, «древесное молоко», Обри Плаза, Wood Milk, USDA

На рекламу «древесного молока» с актрисой Обри Плаза подали жалобу

В США некоммерческая организация Комитет врачей за ответственную медицину подала жалобу в Министерство сельского хозяйства (USDA) на рекламу, в которой актриса Обри Плаза, рекламируя несуществующее «древесное молоко», высмеивает растительные аналоги классического молока.

Подробнее ...
Хлеб с люпином, хлеб с растительным белком, РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева

Лечебный хлеб на основе люпина разработали в Тимирязевке

Ученые РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева разработали хлеб с добавлением люпиновой муки, он полезнее для человеческого организма, чем обычный пшеничный хлеб, и подходит для диетического и лечебного питания, рассказали в пресс-службе академии.

Подробнее ...
«Магнит», грибы, шампиньоны, органические

Собственные органические шампиньоны начал продавать «Магнит»

«Магнит», крупнейший в России ритейлер по числу магазинов, владеющий собственными агропредприятиями, получил первый урожай органических шампиньонов и начал поставки этой продукции в свои магазины.

Подробнее ...
«Натахтари», лимонады, маркировка

Изготовители лимонадов и кваса готовы к нанесению маркировки

Производители безалкогольных напитков готовы принять участие в эксперименте по маркировке своей продукции, который в соответствии с постановлением правительства РФ стартовал 15 мая 2023 года и продлится до 1 февраля 2024 года.

Подробнее ...