Представители китайских чайных компаний, принимающие участие в Московской чайной выставке, рассказали, что в Китае очень серьезно относятся к церемонии заваривания чая.
«Чайные листы должны быть свежими, мы должны их увидеть, послушать их запах», — отметил представитель Fujian Ningde Qianyi Tea Co. Фу Ибин, добавив, что только после этого начинается заваривание чая.
«Чай в пакете — это непонятная история. Я не понимаю, какого он года, не могу посмотреть листы, не могу почувствовать аромат, понять, как он раскрывается», — сказал китайский представитель.
«У каждого чая есть свое предназначение, у каждого чайного листа — своя польза для здоровья», — добавил он, выразив сомнение, что у чая в пакете есть хоть какие-то полезные свойства.
Продавец китайского чая в Москве Раиса Чжан также дала негативную оценку пакетированному чаю.
«Непонятно, что туда кладут», — отметила она.
Московская чайная выставка 2023 проходит с 13 по 15 июля на ВДНХ. Там можно познакомится с различными видами и сортами чая, посмотреть на чайные сервизы, чайные продукты и продукция чайной культуры со всего Китая. В рамках мероприятия также проводятся представления чайных искусств, дегустация чая, чайные форумы.
Источник: 1prime.ru
