«Вятский квас», похоже, стал первым в России напитком, который одобрен всеми тремя авраамическими религиями – христианством, иудаизмом и исламом. Если сертификат кошерности «Вятского кваса» завод получил еще в 2020 году, то сейчас, в 2023 году, настала очередь мусульман.
Подробнее ...
С 1 сентября в школьных столовых Казани появятся салат-бары. Дети будут сами составлять овощные салаты из разных ингредиентов и заправок — все исключительно на свой вкус.
Подробнее ...
«Гид по пекарням России» разбирается что можно считать ремесленным хлебом — тот, который сделан только руками? Или он может быть сделан и другим способом? Седьмой выпуск «Гида» с полным правом можно назвать хлебно-философским.
Подробнее ...
Почти каждый пятый потребитель (19%) в России отмечает снижение качества хлеба и хлебобулочных изделий. Об этом говорится в презентации Роскачества.
Подробнее ...
Губернатор штата Нью-Йорк Кэти Хокул оспорила предписание, выданное властями города Нью-Йорк, о запрете продажи фуа-гра.
Подробнее ...
ГК «СОЮЗСНАБ», производитель пищевых ингредиентов, воссоздала на своем производстве сложную технологию синтеза ванилина. Ранее отечественные производители массово закупали готовый ароматизатор из-за границы.
Подробнее ...
Группа компаний «Дымов» подала в августе заявку на регистрацию бренда «Ламбруско Дымов» по 29-му классу Международной классификации товаров и услуг (МКТУ) – мясные и колбасные изделия, следует из базы данных Роспатента.
Подробнее ...
Виски Fireball известен не только острым вкусом, но и тем, что пробка вылетает из бутылки, как у шампанского. Об этом факте напоминает форма бутылок нового Fireball Dragnum…
Подробнее ...
Массовый летний спрос на мороженое способствуют тому, что многие магазины пытаются продать некачественный товар, например с истекшим сроком годности или хранившийся с нарушениями.
Подробнее ...
Суд по интеллектуальным правам зарегистрировал иск структуры итальянской Campari Group — нидерландской Davide Campari Milano — к «Вкусной жизни», производителю сиропов и топпингов под брендом Barline.
Подробнее ...