биоупаковка, продукты, контроль качества

3D-принтер напечатал «умную» упаковку с биомаркерами

Команда студентов-исследователей из Университета Кларксона в Нью-Йорке (США) разработала упаковочный продукт, который не только является экологичным, но и способен определять свежесть хранящихся продуктов.

Подробнее ...
экомаркировка, продукты, Европа

Европейцы запутались в эко-маркировках, нужна единая и понятная

Новое исследование, опубликованное Обсерваторией потребителей пищевых продуктов Европейского института инноваций и технологий (EIT) показывает, что большинство европейцев хотят универсальную международную экологическую маркировку на продукты питания.

Подробнее ...
КРС, геномная, оценка

Российскую систему оценки КРС создаст Курчатовский институт

Геномный центр Курчатовского института разработает национальную систему оценки крупного рогатого скота (КРС), которая поможет вести генетический контроль и избегать инбридинга.

Подробнее ...
Almave Ámbar, текила, Льюис Хэмилтон

Безалкогольную «текилу» выпустит чемпион «Формулы 1»

Семикратный чемпион «Формулы 1» Льюис Хэмилтон рассказал, что займётся производством безалкогольной текилы под брендом Almave совместно с основателем компании Casa Lumbre Иваном Сальданья.

Подробнее ...
«Добрый Кола», статистика, Coca-Cola

Напиток «Добрый Кола» оказался популярней Coca-Cola в России

Преемник бренда Coca-Cola в России — марка «Добрый», под которой в России выпускаются соки и газированные напитки, в том числе со вкусом колы, обогнала оригинальный бренд по доле продаж в России.

Подробнее ...
упаковка, продукты, ограничения

Стандарт на «избыточную» упаковку продуктов вводит Китай

Китай предпринимает решительные действия по борьбе с растущей проблемой чрезмерной упаковки в пищевой промышленности, публикуя руководство, касающиеся обязательных национальных стандартов.

Подробнее ...
яйца, экспорт, ограничения

Самим мало: экспорт яиц хотят запретить на полгода

Минсельхоз предлагает запретить вывоз из России яиц птицы сроком на шесть месяцев. Об этом говорится в проекте постановления правительства РФ, размещенном на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.

Подробнее ...
абсент, «Кристалл», КЛВЗ

Абсент, виски и текилу хочет выпускать «Кристалл»

Калужский ликеро-водочный завод «Кристалл» (КЛВЗ) планирует начать выпуск абсента, амаретто, апероля, бренди, виски, рома и текилы, следует из презентации, представленной владельцем КЛВЗ Павлом Победкиным в ходе презентации для аналитиков.

Подробнее ...
Simple Group, вино, виноградники

У Simple Group появился винодельческий проект в России

Simple Group, российский импортёр вина, крепких спиртных и безалкогольных напитков, дистрибьютор и ритейлер с собственной сетью винотек и онлайн-витриной под розничным брендом SimpleWine, занимается российским винодельческим проектом, который «пока на стадии посадки, высадки».

Подробнее ...