Турецкая сеть ресторанов Gagawa в перспективе 5–10 лет намерена открыть в России 300 новых точек, а только за 2023-2024 годы соответствующие инвестиции планируются на уровне в 600 миллионов рублей, сообщил гендиректор сети Ленар Кутлин.
«В 2023 и 2024 годах объем инвестиций составит 600 миллионов рублей, мы намерены открыть порядка 25 ресторанов. На одну точку, с точки зрения инвестиций, приходится порядка 20–25 миллионов рублей. Но в перспективах 5–10 лет мы намерены открыть 300 новых точек. Плюс к этому на рубеже 50–60 ресторанов мы намерены открывать дополнительные мощности по производству и располагать их ближе к Москве, и это будут дополнительные инвестиции — порядка 100–150 миллионов рублей», — сообщил Кутлин.
Он уточнил, что сейчас у сети имеется один производственный комплекс в Казани, в который поступает основной продукт — курица, которая там разделывается и маринуется, а затем отправляется в рестораны.
«С наращиванием количества ресторанов планируем строительство новых таких центров», — пояснил глава компании.
При этом в ходе пресс-конференции Кутлин рассказал, что сеть планирует расширять свое присутствие в Москве, Казани, Нижнем Новгороде, Самаре, Воронеже, Уфе, Нижневартовске. Есть в планах и выход в новые для компании регионы, в их числе Уральский федеральный округ (Екатеринбург, Челябинск), Юг России (Краснодар, Сочи, Ростов-на-Дону). «Мы прицениваемся к сложному рынку Санкт-Петербурга и ищем серьезного франчайзи», — уточнил он.
Gagawa — международный бренд турецкой компании Tavuk Dunyası. Это сеть ресторанов формата fast casual, меню которых основано на блюдах из мяса курицы и говядины. В России сегодня порядка 30 ресторанов Gagawa в 6 городах. Первый ресторан сети в России открыт в Казани в 2016 году, в Москве — в 2018 году.
Источник: ria.ru
