Производители яблок Кубани, Крыма, Дагестана и Ставрополья направили письма в Минпромторг и Ассоциацию компаний розничной торговли с просьбой временно пересмотреть критерии качества яблок «Гренни Смит» и «Голден делишес».
Садоводы рассказали, что из-за плохой погоды и дефицита сезонного персонала многие яблоки указанных сортов в этом году имеют ярко выраженный румянец и загар на поверхности (розовый бок). Существующие критерии приемки плоды вышеуказанных сортов с таким дефектом относят к нестандарту. Такие яблоки не допускаются до приемки сетями либо же допускаются по согласованию.
Садоводы просят рассмотреть отнесение данного дефекта к первой категории продукта без дополнительных согласований, так как данная особенность сорта не влияет на его потребительские свойства и вкусовые качества. В противном случае, по мнению аграриев, производителям придется завышать цены на абсолютно зеленое яблоко из-за значительной отбраковки продукции. Это приведет к повышению цен в рознице.
Источник: kommersant.ru
