Бисквит для веганов появился в Нидерландах
Нидерландский производитель хлебобулочных изделий Dawn Foods выпустил веганскую смесь для бисквитов на волне роста интереса к вегетарианству и растительному питанию.
Подробнее ...
День: 15.11.2023
Колбасная оболочка с температурным переключением от «Атлантис-Пак»
Компания ПКФ «Атлантис-Пак» (г. Ростов-на-Дону) выпустила многослойную оболочку «ДИПЛЕКС Натурекс» с динамической проницаемостью, улучшенной нарезаемостью и адгезией к мясному фаршу.
Подробнее ...
Котлетный автомат установили в архангельской школе
Современная российская техника заработала на пищеблоке школы №7 в округе Майская горка города Архангельска. Производительность аппарата составляет 4000 котлет и биточков в час.
Подробнее ...
Аналог ликера «Куантро» начал производить завод «Кристалл»
Калужский ликеро-водочный завод «Кристалл» начал выпускать апельсиновый ликер Triple Sec Baron Roussaс крепостью 40%. На первом этапе напиток будет продаваться в торговых сетях «Красное и белое» и «Перекресток», сообщила компания.
Подробнее ...
Сливовый джин Gordon в Великобритании
Алкогольная компания Diageo расширила ассортимент джина Gordon: его новый вариант получил название Sugar Plum Gin Liqueur.
Подробнее ...
В Катаре из авокадо сделали одноразовую посуду
Катарская компания ENAVRA разработала биоразлагаемые альтернативы пластиковых ножей, ложек и вилок, сделанные из семян авокадо.
Подробнее ...
Nestle выпускает косметику с запахом печенья
Производитель печенья Nestle Toll House и косметическая компания Beekman объединились, чтобы создать косметику с запахом ванили, какао и неочищенного сахара.
Подробнее ...
Полногеномное секвенирование и его значение в СМБПП
Полногеномное секвенирование (ПГС) – один из важнейших способов своевременно обнаруживать патогены и источники заражения в цепи поставок пищевой продукции.
Подробнее ...
«Очаково» выпустило косметику на основе виноградной косточки
«Южная винная компания», которая входит в МБПК «Очаково» начала выпускать косметику под брендом «Жемчужная гроздь»,отмечается на странице винного производителя в VK.
Подробнее ...
Международный форум «Всемирный день качества – 2023» прошел в России
С 7 по 10 ноября в России отмечался Всемирный День качества. Одним из значимых событий в рамках Недели качества стал Международный форум «Всемирный день качества – 2023». В 59 сессиях приняли участие эксперты из 14 стран, всего — 427 спикеров.
Подробнее ...