Заменители, маркировка

Новый акт о маркировке заменителей мяса готовят в США

Мясные Общество
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Американский сенатор Деб Фишер 14 ноября 2023 года вновь предложила ввести закон о маркировке веганской продукции, получивший название Real MEAT Act.

Законопроект устанавливает чёткое определение таких продуктов, как говядина и свинина, и гласит, что производители альтернативных белковых продуктов обязаны добавлять на упаковку слово «имитация».

«Пора покончить с обманной пропагандой растительных заменителей, которые намеренно делают похожими на свинину и говядину, чтобы ввести потребителей в заблуждение, – заявила Фишер. – Real MEAT Act нужен для разъяснения того, что эти заменители сильно отличаются от настоящей свинины и говядины с точки зрения питательности и безопасности пищевой продукции. Американцы должны знать, что они едят; новый законопроект должен прекратить начавшуюся кампанию против мясной промышленности».

Кроме терминов «свинина» и «говядина», законопроект содержит определения мяса, мясного продукта, мясных субпродуктов и даже мясных магазинов.

По словам Фишер, её инициативу уже поддержали американская Национальная ассоциация производителей говядины (NCBA) и сельскохозяйственные организации в её собственном штате Небраска.

Это уже вторая попытка американских чиновников принять закон о маркировке мяса и его заменителей; первая (в 2019 году) провалилась.

Источник: crispy.news

Метки