Памятник картофелю установили в Белоруссии
В Белоруссии появился очередной памятник картофелю. Союзное государство славится выращиванием и богатым урожаем этого овоща.
Подробнее ...
День: 21.11.2023
Маринады и полуфабрикаты из баранины приготовил «Дамате»
Предприятие по переработке баранины «Дамате» в Черкесске освоило выпуск мясных полуфабрикатов и маринадов под брендом BazarCo, сообщила пресс-служба главы и правительства Карачаево-Черкесии.
Подробнее ...
Йогурты «Слобода» и Liberty перестанет выпускать «Эфко»
Белгородская ГК «Эфко» закрывает бизнес по производству молочных продуктов. Это решение принял совет директоров компании. Все освободившиеся мощности будут использоваться для производства растительных альтернатив на экспорт.
Подробнее ...
Искусственный интеллект оценит вкус фруктов за человека
Чтобы определить, хорошим получился урожай или нет, фермеры набирают группы тестировщиков вкуса. Однако этот процесс довольно затратен, посчитали учёные Университета Флориды, и принялись обучать искусственный интеллект оценивать вкус овощей и фруктов за человека.
Подробнее ...
Кефир с лактулозой выпускают на Камчатке
АО «Молокозавод Петропавловский» ежедневно выпускает пять видов кефира: в бутылке, с лактулозой, биокефир, кефир 1%-ый. Этот полезный напиток с разными добавками производят и на Камчатке.
Подробнее ...
2 новых коктейля выпустил Bacardi в Великобритании
Бренд водки Eristoff, принадлежащий компании Bacardi, выпустил в Великобритании два новых готовых к употреблению коктейля с тропическими вкусами.
Подробнее ...
Соевую муку для снижения холестерина запатентовал РОСБИОТЕХ
Российского биотехнологического университета запатентовали технологию получения нового вида муки из соевого шрота. Отмечается, что этот продукт является богатым источником белка, клетчатки, железа, марганца и калия, улучшает обмен веществ и снижает холестерин.
Подробнее ...
Основные виды печей в пищевой промышленности
Печь – закрытое пространство, в котором тесто проходит термообработку и становится хлебом, печеньем или другим готовым продуктом. Поговорим о том, какие бывают печи и чем они отличаются.
Подробнее ...
Медовые пряники «Байкал» и «Ольхон» пекут в Иркутске
Предприятие «Иркутяночка» запустило в производство серию заварных медовых пряников ручной работы «Иркутскъ», «Ольхон» и «Байкал». Они изготовлены по особым рецептам и, как уверяют в Минсельхозе, не имеют аналогов.
Подробнее ...
Первое производство кофейных капсул запущено в России
Компания «Кофейные технологии» запустила производство капсул. Они заменят ушедшие с рынка импортные, сообщили в карельском правительстве. Он будет поставляться транспортным компаниям, гостиницам и предприятиям общественного питания.
Подробнее ...