Контрафакт, черная икра, осетровая икра

Доля нелегальной китайской черной икры в РФ около 40%

В РФ массово продают китайскую осетровую икру под видом российской. Об этом сообщили в Союзе осетроводов, где отметили, что почти половина российского рынка заполнена импортным фальсификатом.

Подробнее ...
КубГТУ, молекулярная кухня, кофейные капсулы

Кубанские студенты осваивают молекулярную кухню

В Кубанском технологическом университете не только готовят с помощью приемов «молекулярной кухни», но и изменяют состав продуктов, чтобы блюда не просто удивляли видом, но и были полезными.

Подробнее ...
«Дамате», бараника, маринады

Маринады и полуфабрикаты из баранины приготовил «Дамате»

Предприятие по переработке баранины «Дамате» в Черкесске освоило выпуск мясных полуфабрикатов и маринадов под брендом BazarCo, сообщила пресс-служба главы и правительства Карачаево-Черкесии.

Подробнее ...
Йогурты, «Слобода», «Эфко»

Йогурты «Слобода» и Liberty перестанет выпускать «Эфко»

Белгородская ГК «Эфко» закрывает бизнес по производству молочных продуктов. Это решение принял совет директоров компании. Все освободившиеся мощности будут использоваться для производства растительных альтернатив на экспорт.

Подробнее ...