В городском округе Орехово-Зуево предприятие «Топ Продукт» запустило производство безглютеновой линейки сухих кондитерских смесей. Об этом сообщила пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
«В настоящее время кондитерская отрасль в Московской области одна из активно развивающихся. Объем производства кондитерских изделий в Подмосковье составляет 477 тыс. тонн в год, это — 14% от их общего объема производства в России. Известно, что с полок торговых сетей ушло довольно много продукции зарубежных производителей, однако спрос потребителя удовлетворен и никакого ажиотажа не наблюдается. Импортозамещение является одним из приоритетных направлений развития, в том числе и для кондитерской отрасли, которая, выпуская широкий ассортимент традиционных изделий, все же регулярно выводит на рынок новые импортозамещающие виды», — сообщил заместитель председателя правительства Московской области — министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов.
Создание новой линейки безглютеновых кондитерских смесей способствует расширению доступа к кондитерским продуктам для всех, вне зависимости от диетических ограничений. Они предоставляют альтернативу людям, страдающим целиакией, а также тем, кто следит за здоровым образом жизни и предпочитает продукты без глютена.
Источник: moyapk.mosreg.ru
