После проведения исследования икры лососевых Роскачество отправило информацию о полученных результатах не только производителям и продавцам, но и в контрольно-надзорные органы, которые принимают меры в рамках своих полномочий.
В целях сохранения должного уровня контроля за пищевой безопасностью Роспотребнадзором осуществляется плотный лабораторный контроль по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям пищевой продукции. За 2023 год исследовано порядка 800 проб икры, 10% из которых не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям, 10% — по физико-химическим, фальсификата выявлено не было.
Исследование выявило в нескольких товарах несоответствия обязательным требованиям Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ТС 040/2016), «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011) и «О безопасности пищевой продукции (ТР ТС 021/2011).
Роспотребнадзор на основании направленной Роскачеством информации принял меры.
В отношении производителя ИП Борисик А. П. (торговая марка «Сахалин рыба», образец приобретен в магазине «Красная икра») вынесено решение о приостановлении декларации о соответствии на продукцию. По действующему законодательству изготовитель обязан изъять такой товар из розничной продажи. За нарушение запрета на реализацию такой продукции ответственность (административную и уголовную) несет как изготовитель, так и продавец.
Также ведомство вынесло предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований следующим производителям:
- ООО «САХ ГОЛД ФИШ» (икра вразвес на Даниловском рынке)
- АО «Консервный завод Дальневосточный» (торговая марка «СИК»)
- ООО «Путина» (торговая марка «Путина»)
- АО «Меридиан» (торговая марка «Меридиан»)
- ООО «Северовосточная компания ЛТД» (торговая марка «Красное золото»)
- ООО «ТД Московский рыбокомбинат» (торговая марка «Московский рыбокомбинат»)
- ИП Борисик А. П. (торговая марка «Сахалин рыба»)
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований — это одна из профилактических мер, в некоторых случаях это первый шаг контроля по соблюдению законодательства. Производителей, которые не прекратят нарушать обязательные требования, ждут более серьезные меры воздействия.
Совместные действия Роскачества и контрольно-надзорных органов, проведение проверок для которых на сегодня ограничено мораторием, способствуют очищению полок от некачественных товаров.
С 1 апреля этого года маркировка икры осетровых и лососевых рыб становится обязательной. Каждая банка икры будет иметь средство идентификации, которое зафиксирует информацию о производителе, партии и дате выпуска. Этот код будет нанесен на упаковку икры и может быть проверен потребителями с помощью специального мобильного приложения. Указанная маркировка средствами идентификации «Честный знак» поможет потребителям убедиться в подлинности продукта и его соответствии обязательным требованиям.
Источник: rskrf.ru
