ГОСТ, рис

Обновленные ГОСТы на лососевую икру вступят в силу с июня 2027 года

Росстандарт обновил стандарты на зернистую лососевую икру – ГОСТ 1629-2026 «Икра лососевая зернистая в транспортной упаковке. Технические условия» и ГОСТ 18173-2026 «Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия».

Подробнее ...
Красна икра, цены, Сахалин

Сахалинские производители хотят сохранить цену на красную икру

Стоимость икры лососевых в Сахалинской области в этом году планируется удержать в пределах до 9 тысяч рублей за 1 килограмм, сообщил председатель Ассоциации рыбопромышленных предприятий Сахалинской области Максим Козлов.

Подробнее ...

ГОСТы на лососевую икру обновили в России

Росстандарт обновил стандарты на зернистую лососевую икру – ГОСТ 1629-2026 «Икра лососевая зернистая в транспортной упаковке. Технические условия» и ГОСТ 18173-2026 «Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия».

Подробнее ...
Красная икра, «Перекрёсток», «Маркет Collection»

Первая красная икра нового сезона появилась на полках «Перекрёстка»

Сеть «Перекрёсток» одной из первых среди федеральных ритейлеров начала продажи икры нерки нового сезона. На полках супермаркетов уже доступна икра нерки под брендом «Морской меридиан», скоро также появится продукция под СТМ «Маркет Collection»

Подробнее ...
Красная икра, «Та самая Трамповка», Хабаровск

Бренд красной икры «Та самая Трамповка» узаконили в России

Бренд хабаровской красной икры, получившей неофициальное название «Та самая Трамповка», зарегистрировали после роста интереса к продукции региона. Об этом сообщил губернатор Хабаровского края Дмитрий Демешин.

Подробнее ...
красная икра, фальсификация, подмена, икра лососевых рыб

Методику для выявления подмены красной икры начал применять Россельхознадзор

В России официально внедрили передовую технологию, которая помогает безошибочно отличать настоящую красную икру от искусственной (имитированной) или восстановленной (структурированной) продукции.

Подробнее ...
Икра лососевая, Роскачество, исследования

21 бренд лососевой икры проверило Роскачество

Роскачество завершило исследование икры лососевых 21 торговой марки, в ходе которого были выявлены отдельные нарушения требований качества и безопасности, при общем улучшении показателей продукции по сравнению с предыдущими годами.

Подробнее ...