«Роллтон» выпустил макароны с добавлением яйца
Компания «Маревен Фуд Сэнтрал» представила вермишель, лапшу и кружочки с добавлением яйца. Именно эти виды макарон пользуются наибольшей популярностью при готовке в российских семьях.
Подробнее ...
День: 07.02.2024
Полуфабрикаты с черемшой создают сибирские ученые
В Сибирском федеральном университете разрабатывают рецепты полезных мясных полуфабрикатов. Обогатить изделия дополнительными пищевыми волокнами и витаминно-минеральным комплексом помогут натуральные добавки из распространённого сибирского растения — черемши (медвежьего лука).
Подробнее ...
Новая версия BRCGS на безглютеновую продукцию
Вышло 4-е издание Всемирного стандарта BRCGS по безглютеновым продуктам, которое должно стать ценным руководством для всех заинтересованных сторон.
Подробнее ...
Группа «ПРОДО» вернула на полки пельмени «Дарья»
Пельмени под популярным брендом 1990-х «Дарья» вновь появились в магазинах. Теперь раскрученный в прежние десятилетия товарный знак принадлежит группе компаний «ПРОДО» (бренды «Клинский», «Омский бекон», «Троекурово» и др.)
Подробнее ...
Проверена эффективность средств от листерии на повреждённых поверхностях
Санитайзеры – одно из основных средств борьбы с биоплёнками листерии при хранении пищевой продукции. Какие факторы могут снизить их эффективность?
Подробнее ...
Экзотические индийские фрукты поставят в Россию
2 февраля Россельхознадзор обсудил с представителями Министерства сельского хозяйства и благосостояния фермеров Индии вопросы, связанные с поставками фруктов из Индии в Россию.
Подробнее ...
Burger King выпустил комбо по мотивам игры Atomic Heart
Burger King и российский издатель видеоигр Astrum Entertainment запустили коллаборацию по мотивам самой обсуждаемой игры 2023 года.
Подробнее ...
McDonald’s снял экшен-фильм в честь улучшения рецептуры бургеров
Сеть McDonald’s объявила об изменении процесса приготовления своих культовых бургеров («Биг Мак», «Дабл Чиз», «Роял Делюкс» и других), чтобы сделать их «еще горячее, сочнее и вкуснее».
Подробнее ...
«Абрау-Дюрсо» выпустил вино в честь императора Александра II
Компания «Абрау-Дюрсо» презентовала новое коллекционное игристое. Вино Cuvée Alexander II создано из особых винтажей «Абрау-Дюрсо», некоторые из них хранились в исторической коллекции энотеки Абрау-Дюрсо с 2008 года.
Подробнее ...
Из яблочных отходов создали «экокожу»
Японская компания Studio Sozai Center совместно с Komoru и проектным подразделением M&T создала из перерабатываемых яблочных отходов органический, полупрозрачный, моющийся материал Adam.
Подробнее ...