Исследователи из японских университетов Рюкоку Осака Метрополитен совершили значительный прорыв в области селекции, вырастив баклажаны с высоким содержанием бета-каротина с помощью искусственного освещения.
Подробнее ...
Российский экологический оператор предложил отменить налоги для предпринимателей, которые отдают на благотворительность непроданные продукты с ограниченным сроком годности, что позволяет сокращать объемы пищевых отходов.
Подробнее ...
Ретейлер «Ашан» опровергает слухи об уходе с российского рынка, компания продолжает свою работу в России и планирует развитие в стране, говорится в сообщении ретейлера.
Подробнее ...
Бренд газировки с пребиотиками Olipop объявил о коллаборации с компанией Pringles. Результатом совместной работы стала газированная вода Sour Cream and Onion.
Подробнее ...
Сеть ресторанов Rostic’s перевела обработку больших данных на платформу Yandex Cloud. Благодаря автоматизации компания уже ускорила разработку новых технологий в три раза и в два раза быстрее готовит аналитические отчеты.
Подробнее ...
В Москве открылась первая кофейня Flight Coffee — новый проект ресторанной группы Joi Team, который станет частью масштабной кофейной экосистемы компании. За полтора года планируется создать сеть и открыть около 35 кофеен.
Подробнее ...
Учредителем ЗАО «Московская пивоваренная компания» (МПК), выпускающей пиво «Хамовники» и «Жигули Барное», стала Echelon Systems Ltd. из Дубая (ОАЭ). Это может облегчить закупку импортных ингредиентов и оборудования, а также выплату дивидендов.
Подробнее ...
Росстандарт и Роскачество работают над корректировкой стандарта в отношении красной икры, в части содержания в продукции соли: ее минимальное значение снизят. Срок исполнения — IV квартал этого года.
Подробнее ...
Аби, производитель брендов «Вязанка», «Горячая штучка», «Стародворье», «Баварушка», «Ядрёна копоть», сообщает о создании собственной компании по проектированию и выпуску комплектующих и оборудования для производственных площадок.
Подробнее ...
Калужский ликеро-водочный завод «Кристалл» выведет на рынок ром, первые отгрузки в торговые сети планируются в августе 2024 года. Ром будет производиться из готового дистиллята, поставляемого из Доминиканской Республики.
Подробнее ...