3-5 апреля в Красной Поляне прошла вторая конференция ПИЩЁВКА3D для мясопереработчиков ВМЯСО. Офлайн и онлайн она объединила почти 200 представителей отрасли — производителей, поставщиков, ритейлеров, банкиров и аналитиков.
Подробнее ...
Производитель игристых и тихих вин ГК «Ариант» откроет на базе агрофирмы «Южная» многофункциональный центр виноградарства федерального масштаба. Создание подобного центра стало продолжением развития виноградного кластера группы компании.
Подробнее ...
Группа депутатов от фракции «Единая Россия» подготовила законопроект, направленный на противодействие обороту фальсифицированных молочных продуктов в сфере государственных и муниципальных закупок.
Подробнее ...
Картошку фри можно найти в любом фаст-фуде. Её часто заказывают в дополнение к мясу или бургерам, а вот японское кафе Toro Fries сделало из неё «гвоздь программы».
Подробнее ...
Что может стать визитной карточкой заведения? Атмосфера, располагающий к отдыху интерьер, качественный сервис, запахи, звуки… Но главное — вкус. Вкусные блюда и напитки дарят человеку самые доступные удовольствия. Наши рецепторы приводят нас в бар или кафе за вкусовыми приключениями, и коллекция барных сиропов бренда Miller&Miller может здорово с этим помочь.
Подробнее ...
В марте 2024 года в канадском Монреале начало работу кафе Homer’s, названное в честь Гомера Симпсона и посвящённое 35-летию знаменитого мультсериала.
Подробнее ...
Американское отделение PepsiCo отозвало один из самых популярных напитков без сахара и кофеина Schweppes Ginger Ale из-за ложной маркировки.
Подробнее ...
По оценкам Центров по контролю и профилактике заболеваний (США), каждый год сальмонеллой заражаются более 1 миллиона человек по всей стране. Пастеризация сырых яиц и яичных продуктов может помочь предотвратить вспышки заболевания.
Подробнее ...
Исследовательская группа из Мюнхенского технического университета поясняет, что запах «бензина» или «керосина» в вине связан с запахом с химическим названием 1,1,6-триметил-1,2-дигидронафталин (TDN).
Подробнее ...
Керамика – один из самых распространённых материалов для посуды, как домашней, так и используемой в ресторанах и кафе. Насколько безопасна керамическая посуда?
Подробнее ...