Покупатели в Екатеринбурге заметили необычные мандарины, которые продают в бумажном мешке. Те, кто первыми попробовали их, говорят, что такие плоды имеют более сладкий вкус и в них нет косточек.
Кроме мандаринов в пакеты стали помещать и другие фрукты. Сколько они стоят, зачем нужна эта упаковка и действительно ли она влияет на вкус?
Пока фрукты, завернутые в бумагу, появились только в некоторых гипермаркетах и овощных ларьках. В «Гиперболе», например, продают апельсины в мешке из Египта. Стоят они 119 рублей за килограмм.
Там же можно купить и китайские мандарины в пакете. За них просят 399 рублей. Для сравнения: обычные мандарины в этой сети стоят 159 рублей.
В киоске с фруктами на Шейнкмана, 116/1 стоимость мандаринов чуть скромнее — 385 рублей, а в ларьке на Уралмаше продавец повысил цены с 380 до 400 рублей после того, как спрос на товар начал расти.
Еще одна новинка — груши в бумаге. Их можно найти в ларьке на Шейнкмана, 110а/1. Продавец заявляет, что фрукт привезли из Аргентины и что пакеты нужны для того, чтобы плоды могли нормально пережить транспортировку. Цена – 350 рублей за кило.
На вопрос, зачем фрукты выращивают в мешках, одни продавцы отвечают, что упаковка служит защитой для плода от повреждений и вмятин, другие — что с ней мандарин становится более сладким.
Старший научный сотрудник Свердловской селекционной станции садоводства Дмитрий Тележинский уверяет, что использование упаковки никак не влияет на вкус плодов. Она может лишь изменить внешний вид фруктов: если пакет непрозрачный, румянец будет менее заметным. Бумажные пакеты служат защитой от вредителей.
— Бывает, что какие-нибудь плодожорки, осы или птицы угрожают урожаю. От них виноград, допустим, в пакеты прячут. Такой механический способ защиты позволяет обходиться без лишней химии, это хорошо, — сказал Дмитрий Тележинский.
Источник: e1.ru
