Полноценный сбор урожая самого северного в России чая — в Туапсинском районе Краснодарского края, где решили восстановить его плантации, станет возможным к 10-у году после начала работ.
Ранее глава Туапсинского района Сергей Бойко сообщал, что власти подписали с учеными соглашение о намерениях возродить в Туапсинском районе Краснодарского края производство чая. В будущем планируется создать собственный бренд самого северного чая в России.
«Уже на следующий день после подписания соглашения ученые субтропического научного центра осмотрели сохранившиеся чайные плантации, оценили их состояние и наметили план предстоящих работ. Создание чайных плантаций требует многолетнего труда: четырехлетние плантации дают примерно 15% условного урожая полновозрастной плантации, а полноценный сбор достигается к 10 годам», — сообщили в центре.
Там уточнили, что коллекция научного центра насчитывает 17 образцов сортов чая, ее особенность состоит в том, что в ней отобраны высокоурожайные, зимостойкие формы на основе сорта Кимынь, и сорта грузинской селекции. Для растений чая климатические условия на побережье Краснодарского края считаются жесткими, но качество получаемого чайного листа очень высоко.
Чай выращивали в Туапсинском районе во времена СССР. По данным центра, тогда в Туапсе чайные насаждения составляли более 250 га, где собирали 135 тонн чая. К настоящему времени их площадь сократилась до 1,5 — 2 га.
В промышленных масштабах чай в России выращивают только в Сочи. Площадь чайных плантаций на конец 2023 года составляла 415 га. Производство чая в крае направлено на внутренний рынок. Выращивают и перерабатывают чайный лист шесть крупных предприятий Сочи, а также несколько фермерских хозяйств. В прошлом году чаеводы края собрали 402,3 тонны чайного листа.
Источник: tass.ru
