«Карбонара», Heinz, паста

Консервированная карбонара от Heinz разозлила итальянских шеф-поваров

Американская Heinz запустила в продажу спагетти карбонара в жестяных банках. В Италии, на родине этого блюда эту новость восприняли весьма болезненно, углядев в ней ни много, ни мало покушение на древние кулинарные традиции и на гастрономическую идентичность Италии.

Подробнее ...
Sunrise, Будильник-кофеварка, запах кофе

Будильник-кофеварка разбудит запахом кофе

Дизайнеры представили уникальный концепт будильника-кофеварки под названием Sunrise. Инновационный гаджет предлагает альтернативу традиционным будильникам, главная задача которого – пробуждение пользователей при помощи аромата свежесваренного кофе вместо громкого звукового сигнала.

Подробнее ...
Neurospora intermedia, пищевые отходы, Вайю Хилла-Майни

Блюда с оранжевой плесенью становятся новым ресторанным трендом

Грибки могут превращать растительные и животные продукты в такие вкусные и распространенные блюда, как сыр или пиво. Химик Вайю Хилла-Майни утверждает, что нитевидная плесень Neurospora intermedia тоже способна превращать пищевые отходы в кулинарные лакомства.

Подробнее ...
Burger Kin, татуировка, Whopper Tattoo

Корейский Burger King раздал вопперы за татуировку

Вurger King отметил 40-летие работы в Южной Корее. В честь юбилея сеть ресторанов быстрого питания запустила акцию Whopper Tattoo, в рамках которой предлагала людям сделать татуировку в обмен на бесплатный новый воппер и напиток.

Подробнее ...
Мороженое «Чебурашка», Китай, «АйсКрим Групп»

Ульяновское мороженое «Чебурашка» будут выпускать в Китае

Китайские предприниматели недавно посетили ульяновскую фабрику мороженого и ознакомились с технологией ее производства. По итогам визита была достигнута договоренность о создании завода на территории КНР.

Подробнее ...
«Чижик», онлайн, доставка

«Чижик» получил собственное приложение для доставки

X5 Group объявила о масштабировании онлайн-доставки из дискаунтеров «Чижик». Заказывать товары онлайн теперь можно в одноименном приложении торговой сети в AppStore и Google Play, а также в приложениях агрегаторов-партнёров Х5.

Подробнее ...
Черный трюфель, деликатес, ИГУ

Черный трюфель будут выращивать на сибирских соснах

Ученые из Иркутска решили сохранить исчезающий черный трюфель и разработали уникальную технологию по выращиванию гриба в сибирских условиях. Для очищения спор от оболочки вместо кабанов предложили использовать гигантских улиток.

Подробнее ...
Листерия, Boar's Head, мясные деликатесы

9 американцев скончались из-за вспышки листериоза

Центры по контролю и профилактике заболеваний США (Centers for Disease Control and Prevention, CDC) сообщили о новых случаях и смертях, связанных с употреблением в пищу мясных деликатесов Boar’s Head, в которых была выявлена Listeria monocytogenes.

Подробнее ...
пиво, Вьетнам, Сайгон

Вьетнамское пиво стали активнее завозить в Россию

Импортеры алкогольной продукции пытаются получить разрешение на ввоз в РФ дополнительного объема пива из Вьетнама. Интерес дистрибуторов к напиткам из Вьетнама растет из-за проблем с поставками европейского пива после февраля 2022 года.

Подробнее ...