Компания «Мираторг» расширила ассортимент готовых блюд новинками — порционными блюдами итальянской кухни: пастой аматричиана с беконом в томатном соусе, пастой конкильеригате с томатным соусом и ризотто в сливочном соусе с грибами.
Подробнее ...
Ритейлер «ВкусВилл» провел внутреннее служебное расследование поставщика с привлечением технологов, службы качества и специалистов по производственному контролю. Об этом сообщили в пресс-службе сети.
Подробнее ...
Компания Arla Foods расширила свое партнерство с Baileys, представив в Великобритании совершенно новый продукт Baileys Extra Thick Chocolate Cream – шоколадную пасту со вкусом ирландского сливочного ликера Baileys.
Подробнее ...
Польская компания Lubella выпустит ограниченную серию пасты в форме теннисной ракетки в честь победы третьей ракетки мира соотечественницы Иги Швёнтек на Уимблдоне-2025.
Подробнее ...
Более 9 тысяч лет назад люди придумали ферментировать продукты, чтобы превратить тяжелую пищу в простую, продлить ее срок годности без потери полезных качеств. А теперь ученые применили древнюю технологию и за пределами Земли — на Международной космической станции.
Подробнее ...
Международная группа физиков из Германии, Испании и Австрии представили научно обоснованный рецепт итальянского блюда cacio e pepe (итальянской пасты с сыром и перцем).
Подробнее ...
В Нью-Йорке появился новый тренд — вместо привычных пиццы и хот-догов теперь популярны ньокки. Заведение Gnocchi on 9th стало популярным в TikTok благодаря простому меню и доступным ценам. Главный продукт — ньокки на вынос за $10 (около 1000 рублей).
Подробнее ...
Американская Heinz запустила в продажу спагетти карбонара в жестяных банках. В Италии, на родине этого блюда эту новость восприняли весьма болезненно, углядев в ней ни много, ни мало покушение на древние кулинарные традиции и на гастрономическую идентичность Италии.
Подробнее ...
Швейцарский производитель продуктов Nestlе запустил серию продуктов для людей, которые принимают препараты для снижения веса «Оземпик» и Wegovy. О планах по созданию таких продуктов Nestlе сообщал еще в конце прошлого года.
Подробнее ...
На выставке Gulfood 2024 компания «МАКФА» представила три линейки макаронных изделий, среди которых новый суббренд с полезными натуральными добавками Livingood (паста с высоким содержанием белка и с кальцием).
Подробнее ...