Хлеб, Turkish Airlines, 12 000-летний хлеб

Хлеб из «первого зерна цивилизации» подают в Turkish Airlines

Общество Хлеб
  • 3
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    3
    Shares

Компания Turkish Airlines (THY) предлагает пассажирам хлеб из пшеницы из Гёбеклитепе в Шанлыурфе, считающийся «первым в мире хлебом».

В заявлении пресс-службы THY сообщалось, что компания продемонстрировала 12 000-летний хлеб, приготовленный из «первого зерна цивилизации», которое было найдено во время археологических раскопок в регионе Таш Тепелер.

В компании пояснили, что «первый в истории хлеб», приготовленный из одного из старейших сортов зерна Анатолии и включенный в меню рейса, отражает стремление THY поделиться турецкой культурой со своими гостями и объединить традиции с современными инновациями. Также упоминалось, что хлеб, поставленный стамбульской кейтеринговой компанией Turkish DO&CO, был приготовлен известным турецким шеф-поваром Омюром Аккором и учёным Четином Шенкулом.

«Хлеб подаётся гостям бизнес-класса, путешествующим на межконтинентальных рейсах теплым в специальном пакете со сливочным и оливковым маслом», – отмечается в заявлении.

Первый хлеб, произведенный из пшеницы, одомашненной 12 тыс. лет назад в районе Таш Тепелер, отражает сельскохозяйственную историю Анатолии.

Источник: mk-turkey.ru

Метки