Крупнейший в мире производитель алкоголя Diageo (Johnnie Walker, Smirnoff, ликёр Baileys, ром Captain Morgan, джин Gordon’s, пиво Guinness) тестирует Everpour, новую интегрированную систему розлива алкоголя из кег и бутылок.
Испытание, начавшееся с водочного бренда Smirnoff, является частью исследования компанией Diageo различных решений для более циклической экономики и будет способствовать выполнению ее миссии по сокращению выбросов углерода ее ключевыми брендами.
Разработкой Everpour руководила команда Diageo «Breakthrough Innovation» в партнерстве с консалтинговой компанией по промышленному дизайну Hodges & Drake — с четырьмя различными вариантами дозирования для различных условий бара. К ним относятся оптический диспенсер, одинарные или двойные диспенсеры и задняя барная стойка (см. изображение ниже).
Everpour предлагает многоразовые кеги, которые перекачивают спиртные напитки в распределительный блок. Его технология автоматически наполняет каждую бутылку Smirnoff после помещения в блок, а когда кега опустеет, Diageo соберет ее, очистит и снова наполнит, прежде чем снова распределить по барам-участникам. После окончания срока службы блок забирает Diageo и сортирует для переработки.
Участвующие в испытании предприятия будут использовать кеги из нержавеющей стали объемом 5 или 17,5 литров для водки Smirnoff. Ожидается, что каждая кега сократит использование как минимум 500 одноразовых стеклянных бутылок объемом 700 мл, что приведет к потенциальному сокращению выбросов углерода более чем на 50% на 1 литр водки Smirnoff. Новая система розлива также сокращает время, необходимое для замены и утилизации пустых бутылок, и минимизирует пространство, необходимое для хранения бутылок Smirnoff.
Испытание Everpour будет проводиться совместно с семью торговыми точками в Дублине (Ирландия) и его окрестностях и продлится шесть недель. Испытание оценит техническую реализацию системы Everpour, а также соберет отзывы клиентов и потребителей. Результаты испытания будут оценены и интегрированы в будущие версии Everpour перед дальнейшими испытаниями.
Источник: crispy.news
