Серия рыболовецких супертраулеров, которые строят на заводе в Санкт-Петербурге, предназначена для промысла минтая и сельди на Дальнем Востоке.
На заводе «Адмиралтейские верфи» в Санкт-Петербурге наладили производство супертраулеров – уникальных рыбных фабрик. Оборудование данных судов позволяет перерабатывать до 60 тонн рыбы в год, а само производство является безотходным.
Как отметил главный строитель отдела строителей наводных кораблей и судов завода «Адмиралтейские верфи» Руслан Касимов, аналогов данных судов в мире нет.
– На корабле уникальное рыбоперерабатывающее рыбопоисковое оборудование, которое позволяет осуществлять вылов и последующую переработку продукции. Причем проводить переработку уже в такую готовую продукцию, как филейная продукция, рыбий жир, фарш-сурими, – пояснил он.
Уникальность установленного на траулере оборудования такова, что оно способно перерабатывать рыбу со скоростью «быстрее, чем автомат Калашникова стреляет».
Отмечается, что на заводе к техническому оснащению такого типа готовят пятый траулер в серии.
Начальник стапельного цеха завода «Адмиралтейские верфи» Александр Петров заметил, что для работников строительство такого типа рыболовных судов не новинка. Однако уникально то, что в супертраулер «действительно очень насыщен оборудованием и специальными системами».
Источник: smotrim.ru
