рис, космический, фруктоза

«Космический» рис содержит в 5-6 раз больше фруктозы и глюкозы

В центре селекции сельскохозяйственных культур в Шанхае получили первый урожай уникального риса. Он стал результатом селекционного эксперимента, проведённого на борту китайской космической станции «Тяньгун», который начался еще в 2022 году.

Подробнее ...
бумага, бургер, KFC

Упаковочную бумагу со вкусом бургера продает KFC

Сеть ресторанов быстрого питания KFC выпустила бумагу для упаковки рождественских подарков. Обертка пропитана ингредиентами фирменного Stacker Burger, чтобы почувствовать его вкус, нужно просто лизнуть бумагу.

Подробнее ...
пищевые ароматизаторы, стабильность

Молекулы пищевых ароматизаторов смогли сделать стабильнее

Специалистам НИЦ ППиФ на базе ГК «СОЮЗСНАБ» удалось разработать технологию получения ароматизаторов с максимальной стабильностью, что поможет предотвратить изменение профиля готового продукта с течением времени.

Подробнее ...
печь, самолет, еда

Двигатель для подогрева еды в самолётах создали в НГТУ

Инженеры НГТУ НЭТИ разработали двигатель для конвекционной печи в самолётах, которая используется в самолётах для подогрева еды. Об этом рассказали в пресс-службе новосибирского университета.

Подробнее ...
Книга Гиннесса, виски, Ascension

Книга Гиннесса признала виски Ascension «самым сложным» в мире

Книга рекордов Гиннесса признала виски Ascension от компании Johnson Reserve «виски с наиболее сложным вкусом». Для покупки будут доступны только 40 бутылок Ascension. Одна бутылка будет продана с аукциона.

Подробнее ...
«КООП Около», Башкортостан

Первый «КООП Около» открылся в Башкортостане

Х5 объявил об открытии первого магазина под совместным брендом «КООП Около» в Республике Башкортостан. Магазин площадью 235 кв м. расположен в селе Кармаскалы (ул. Султан-Галиева, д.1) и предлагает ассортимент из 2300 товаров.

Подробнее ...
Томатное вино, Pizza Hut

Томатное вино для пиццы выпустила Pizza Hut

Сеть пиццерий Pizza Hut впервые продает собственное фирменное вино. Pizza Hut, принадлежащая Yum Brands, объединилась с базирующейся в Канзасе винодельней Irvine’s Just Beyond Paradise Winery, чтобы разработать томатное вино с базиликом.

Подробнее ...
«Всемирный день качества — 2024»

Международный форум «Всемирный день качества — 2024» прошел в России

Во второй четверг ноября в мире празднуется Всемирный день качества. В этом году Неделя качества, отмечаемая во вторую неделю ноября, состоялась под девизом «Россия — страна со Знаком качества» и прошла с 11 по 17 ноября, а День качества — 14 ноября.

Подробнее ...