Asahi создаст бутылку «космического» саке для миллионеров
Компания Asahi Shuzo, знаменитая своим премиальным саке Dassai, готовится создать по-настоящему уникальный алкогольный напиток — саке, произведенное в космосе.
Подробнее ...
День: 17.12.2024
Контрольные точки готовой еды: ритейлеры рассказали о системах качества
Тема контроля качества является ключевой для рынка готовой еды. Тут важно все – правильно выстроить систему контроля, четко знать, какие требования предъявляются к производителю и какие процедуры следует выполнять.
Подробнее ...
Метод получения гидролизатов из морепродуктов запатентовали в КГТУ
Учёные из Калининградского государственного технического университета запатентовали технологию получения гидролизатов из гидробионтов (организмов, обитающих в воде). Иными словами, это метод разложения сложного органического вещества под воздействием воды.
Подробнее ...
Безглютеновые макароны на основе нута разработали в МелГУ
Студент Мелитопольского государственного университета (с 30.9.2022 город в составе РФ) Валерий Ерещенко совместно со своим научным руководителем Людмилой Сергеевой разработали новую технологию производства макаронных изделий без глютена.
Подробнее ...
Музей зерна появится на челябинском «Союзпищепроме»
В Челябинской области планируют построить завод по переработке льна и открыть музей зерна. Губернатор Челябинской области Алексей Текслер ознакомился с работой объединения «Союзпищепром» (ТМ «Честный Продукт», «Корона Востока», «Царь» и т.д).
Подробнее ...
«Яичный» картофель вырастят на полях Израиля
Молекулярный биотехнологический стартап PoLoPo перешел от тепличного производства к крупномасштабному выращиванию в полевых условиях генетически модифицированного картофеля, разработанного для производства большого количества белка, включая овальбумин, ключевой компонент яичного белка.
Подробнее ...
Технологию для умного поиска дикоросов разработали в ПетрГУ
Ученые Центра искусственного интеллекта ПетрГУ разработали цифровой модуль анализа урожайности дикоросов УрожAI при поддержке Фонда содействия инновациям и компании «Ягоды Карелии», сообщили в пресс-службе правительства республики.
Подробнее ...
Минфин утвердил новые минимальные цены на водку и коньяк
В России с 1 января возрастут минимальные розничные цены на крепкий алкоголь, в частности на водку — с 299 до 349 руб. за 0,5 литра, на коньяк — с 556 до 651 руб. Приказ Минфина размещен на портале правовых актов.
Подробнее ...