В Иркутской области на льду знаменитого озера Байкал открылся оригинальный ресторан, который разместился на Малом море. Фотографии с открытия можно найти в Telegram-канале Агентства по туризму Иркутской области.
Подробнее ...
Необычные свойства метаматериалов возникают из их структуры, а не состава. Применив принципы аэрокосмической промышленности, команда биоинженеров из Израиля напечатала целые куски мяса с мышечными волокнами и жировыми тканями.
Подробнее ...
В лаборатории биотехнологий Международного научно-технологического парка Академии наук Туркменистана активно разрабатывают безотходные технологии с использованием местных сортов винограда.
Подробнее ...
Одно из старых зданий в городе Киржач Владимирской области к лету 2025 года будет переоборудовано в цех по обжарке не менее 10 тонн кофе в месяц. Кроме этого, на производстве будут открыты курсы по обучению профессии бариста.
Подробнее ...
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации внесло изменения в ветеринарные правила по борьбе с африканской чумой свиней (АЧС). Теперь кормление свиней пищевыми отходами и продуктами, полученными от диких кабанов, может служить основанием для подозрений на заражение.
Подробнее ...
В Костроме хлебозавод стал выпекать сдобных змей. Новинку, которая вышла в продажу 25 декабря 2024 года, можно найти на прилавках продуктовых магазинов Солигалича.
Подробнее ...
Ученые Южно-Уральского госуниверситета разрабатывают технологию полезных мясных продуктов быстрого питания. Опасные для здоровья человека консерванты в них заменяются натуральными биоактивными веществами, сообщает пресс-служба вуза.
Подробнее ...
Производители текилы в Мексике столкнулись с падением покупательского спроса, что привело к ее перепроизводству. На складах уже скопилось около 500 миллионов литров крепкого напитка. Этот объем сопоставим с годовым объемом производства текилы в стране. «Производится гораздо больше нового алкоголя, чем продается, и запасы начинают накапливаться», — отметил аналитик Тревор Стирлинг. Он спрогнозировал, что 2025 год […]
Подробнее ...
Роскачество проведет исследования «дубайского шоколада» и спортивного питания, в том числе батончиков для правильного питания (ПП-батончики). Об этом сообщил руководитель Роскачества Максим Протасов.
Подробнее ...
Власти Евросоюза разрешили в качестве пищевой добавки L-треонат магния, который может стать источником магния в функциональных продуктах.
Подробнее ...