Специалисты тыла группировки войск «Запад» в одном из районов размещения подразделений в зоне проведения СВО в полевых условиях развернули современный хлебозавод для выпечки хлебобулочных изделий.
Военнослужащие материально-технического обеспечения группировки войск «Запад» продолжают вести непрерывную работу по всестороннему обеспечению войск, выполняющих боевые задачи в ходе специальной военной операции.
В одном из районов размещения подразделений группировки специалисты тыла развернули современный хлебозавод и другие объекты МТО.
Все помещения снаружи незаметны.
Производство хлеба налажено на поток, который позволяет обеспечить хлебобулочными изделиями военнослужащих, как в тыловых районах, так и на передовой. Военные пекари данного хлебозавода каждый день выпекают более 100 буханок хлеба для обеспечения бесперебойного питания личного состава.
Для того чтобы бойцы чувствовали себя как дома, в полевом хлебозаводе есть все необходимое оборудование, которое предназначено для выпечки свежих буханок. Одна партия хлеба готовится около 40 минут. Рецепт хлеба прост: в начале в тестомесильной машине делается основа для будущего хлеба. После того, как тесто поднялось, его раскладывают по формам и отправляют в печь.
Помимо этого, военные повара готовят домашнюю пиццу, булочки, пироги и сладкие кулинарные изделия. Также военным поварам поступают специальные заказы из разных национальных кухонь.
Сама хлебопекарня располагается в защищенном блиндаже, что позволяет укрыть личный состав, задействованный на выпечке хлеба, от огневого воздействия противника.
Источник: new.mil.ru
