В Новосибирске в одном из известных магазинов стали продавать бананы поштучно и в индивидуальной упаковке. Обычно бананы продаются связками, и они лежат на прилавках не в пластике.
Новый поход озадачил покупателей, в том числе и потому, что упакованные одинокие бананы стоят дороже.
Слово «одинокие» стали применять по отношению к бананам несколько лет назад. Экологические ориентированные потребители и некоторые торговые призывали людей не игнорировать бананы, которые лежат поодиночке. Такие бананы обычно никто не хочет покупать, и они в итоге отправляются на свалку. Спасение одиноких бананов называют одной из простых привычек, которые в итоге формируют экологичный образ жизни. Но решение новосибирского магазина не имеет отношение к экологии и рациональному потреблению.
«Это исключительно маркетинговый ход. Думаю, что экологи жестко раскритикуют саму идею упаковки каждого банана в полиэтиленовый пакет. Но, судя по фотографии, магазин и не пытается сделать вид, что топит за экологичный подход. Для ритейла это один из способов поднять продажи. У сетей, и российских, и зарубежных, есть опыт по реализации фруктов и овощей в индивидуальной упаковке. Здесь работает принцип «взял и пошел», не тратится время на выбор, взвешивание и т.д. Но успех такого подхода зависит от цены продукта. Потребитель сейчас не особо готов переплачивать только за то, что кто-то другой для него положил банан в пакет», — сказала маркетолог Наталья Скворцова.
В новосибирском супермаркете, действительно, одинокие бананы ощутимо дороже тех, что «держатся вместе». Один банан в упаковке стоит 59,90 рубля. Если тут же один банан самому оторвать от связки, взвесить его и положить в пакет, он обойдется примерно в 37 рублей.
Источник: bfm.ru
- Стоимость картофеля выросла на 92% в 2024 году
- Бананы поштучно начали продавать в Новосибирске
- Картофель с минимумом крахмала вырастили в России
- Ученые смешали ферментированные водоросли с плодом баобаба
