Fazer, хлеб, Финляндия

Финны могут остаться без хлеба из-за масштабной забастовки пекарей

Финский профсоюз работников пищевой промышленности SEL планирует крупномасштабную забастовку, которая затронет хлебопекарное производство страны. Протестные мероприятия пройдут с 11 по 16 марта 2025 года и охватят около двух тысяч сотрудников.

Подробнее ...
Forsea, искусственное мясо, угорь

Мясо угря «вырастили» в израильской лаборатории

Израильский стартап Forsea Foods, занимающийся морепродуктами, представил прототип пресноводного угря, выращенного в лабораторных условиях, — первый в своём роде — и планирует запустить его в продажу уже в следующем году.

Подробнее ...
Чайный пакетик, исследование, тяжелые металлы

Чайный пакетик способен задерживать тяжелые металлы

В новом исследовании ученые Северо-Западного университета в Иллинойсе, США, продемонстрировали, что заваривание чая естественным образом адсорбирует тяжелые металлы, такие как свинец и кадмий, эффективно отфильтровывая опасные загрязнители из напитков.

Подробнее ...
закваски, Углич, биофабрика

Интервью директора Угличской биофабрики по выпуску заквасок

На территории УСМЗ (Угличский сыродельно-молочный завод) готовится к вводу в действие новое предприятие (Биофабрика), где будут разрабатывать и производить закваски для молочной продукции. Об этом рассказал генеральный директор Угличской биофабрики Дмитрий Фурсаев.

Подробнее ...
Smirnoff Miami Peach Spirit Drink, водка

Персиковую водку выпустил бренд Smirnoff

Компания Diageo выпустила свой новейший продукт Smirnoff Miami Peach, который должен появиться на полках магазинов Великобритании 1 марта 2025 года. Этот новый алкогольный напиток призван выйти на растущий рынок ароматизированной водки.

Подробнее ...
сметана, «Общественный контроль», «Каждый день»

6 марок сметаны с фальсификацией выявил «Общественный контроль»

Санкт-Петербургская общественная организация потребителей «Общественный контроль» выявила сметану в магазинах Петербурга, не соответствующую требованиям нормативных документов.

Подробнее ...
триплоидные устрицы, ДВФУ, выращивание

Технологию получения триплоидной устрицы разработали в ДВФУ

Ученые Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) разработали технологию получения устойчивого стада быстрорастущей триплоидной устрицы для использования в марикультуре.

Подробнее ...
шоколад, конфеты, маркировка

1 марта начнется эксперимент по маркировке кондитерских изделий

Добровольный эксперимент по маркировке кондитерских изделий пройдет в России с 1 марта по 31 августа 2025 года. Соответствующее постановление подписал председатель правительства РФ Михаил Мишустин.

Подробнее ...
вода, бесплатная, фонтан, «Внуково»

Бесплатные фонтаны с питьевой водой установили в аэропорту «Внуково»

Фонтаны с бесплатной питьевой водой для всех авиапассажиров и посетителей установят во Внуково, сообщили в пресс-службе Управления Федеральной антимонопольной службы (УФАС) по Москве.

Подробнее ...