Акции японского холдинга Zensho Holdings, который управляет сетью ресторанов Sukiya, обвалились на 7,1% из-за крысы в мисо-супе. Один из посетителей заведения нашел грызуна в своей тарелке.
В результате многие клиенты почувствовали тревогу и беспокойство, — признались представители ресторана.
В Sukiya подтвердили, что инцидент произошел на западе Японии в одном из филиалов. Оказалось, что крыса попала в суп при приготовлении блюд 21 января. Персонал не заметил зверька перед подачей. Представители сети пообещали усилить меры гигиены и покаялись, что не сообщили о случившемся раньше.
Всего в Японии насчитается порядка двух тысяч ресторанов Sukiya. Заведения славятся подачей гюдона — традиционного блюда из говядины, лука и риса, тушенных в сладком соусе.
Источник: rbc.ru
