Роспотребнадзор изъял в Санкт-Петербург из оборота более 7 тонн хлебобулочной продукции и кондитерских изделий из-за многочисленных нарушений. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Главными причинами, по которым такую продукцию сняли с реализации, стало нарушение условий хранения, сроков годности продуктов и требований к маркировке. Декларации о соответствии хлебобулочной продукции, принятые с нарушениями, ведомство признало недействительными.
Доля превышения нормы по микробиологическим показателям в проведенных пробах хлеба составила всего 0,2% от общего количества, кондитерской продукции — 4,5%. Всего за 2024 год ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области», проверил 4,8 тыс. проб кондитерских и хлебобулочных изделий. При этом наличие генетически модифицированных организмов (ГМО), токсичных элементов, радиоактивных веществ в исследованных пробах продукции не обнаружено, подчеркнули в пресс-службе РПН.
Источник: rbc.ru
