История производства хлеба в Свято-Троицкой Сергиевой Лавре восходит непосредственно к преподобному Сергию Радонежскому. За почти 700 лет существования монастыря часть рецептов была утрачена, но некоторые используются и в наши дни.
Подробнее ...
На выставке Sweets & Snacks Expo в Индианаполисе было представлено более 1000 инноваций от компаний Hershey, Ferrero, Mars и других. Но что оказалось самым интересным?
Подробнее ...
Порошковые супы и порошковый кофе известны давно. Теперь компания Campbell выпустила в таком же виде энергетический напиток V8 Energy.
Подробнее ...
Накануне выхода нового фильма «Как приручить дракона» в Burger King появилось огненно-острое меню для всех, кому нравится эта франшиза или просто драконы.
Подробнее ...
Средняя стоимость репчатого лука в рознице на 12 мая 2025 года составила 72,3 руб. за 1 кг, белокочанной капусты — 75,2 руб. за 1 кг, следует из данных Росстата. Год к году эти значения увеличились на 87,2% и 56,8% соответственно.
Подробнее ...
Американский химик Самара Остер разработала Meli, пиво, которое на 100% сделано из киноа. По её словам, методы пивоварения пришлось немного изменить.
Подробнее ...
Исследовательская группа под руководством профессора Ли Юньхая из Института генетики и биологии развития (IGDB) Китайской академии наук раскрыла ранее скрытый механизм, регулирующий размер зерен риса.
Подробнее ...
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) оценит обоснованность установления крупнейшими производителями мяса оптово-отпускных цен на свою продукцию.
Подробнее ...
Сервис Ozon fresh (доставка свежих продуктов маркетплейса Ozon) запустил продажи готовой еды совместно с ритейлером «Ашан», сообщили представители обеих компаний.
Подробнее ...
Компания Anko Food Machine Company представила, по ее словам, «первую в мире» автоматизированную машину для выпуска пенджабской самосы, которая традиционно готовится вручную, что позволяет добиться аутентичной текстуры и формы.
Подробнее ...