клубника, плесень, Египет

Превышение плесени в 14 раз выявили в партии клубники из Египта

Специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» выявили в импортированной из Египта быстрозамороженной клубнике превышенное в 14 раз содержание плесени.

Подробнее ...
PowerBond MaGie Creations, эмульгатор, пивная дробина

«Первый в мире» эмульгатор из пивной дробины создали в Нидерландах

Голландская компания MaGie Creations, занимающаяся масштабированием пищевых технологий, представила, по ее словам, первый в мире эмульгатор, изготовленный из переработанной пивной дробины.

Подробнее ...