Ученые из Китайской академии наук создали простой и быстрый метод для выявления пиретроидных пестицидов с помощью флуоресцентного зонда. Результат реакции можно увидеть невооруженным глазом на экране смартфона за 10 секунд.
Подробнее ...
Детское питание является одним из наиболее строго регулируемых сегментов пищевой промышленности. Плюсы и минусы стеклянных банок, картонной тары и паучей — с точки зрения потребителей, производителей и современных трендов, оценил эксперт.
Подробнее ...
Фикоцианин, белок, содержащийся в водорослях, может использоваться в качестве яркого синего пищевого красителя, а также может заменить синтетические эмульгаторы.
Подробнее ...
В России перестанут продавать энергетики и электронные сигареты под одним брендом, так как такая торговля нарушает нормы закона. К такому выводу пришли в Роспотребнадзоре, проверив один из крупнейших российских интернет-магазинов.
Подробнее ...