«Лорет», сухое вино, виноград

Свой сорт винограда для сухого белого вина вывели в Белоруссии

В Институте плодоводства НАН Белоруссии отрабатываются технологии выращивания белорусских сортов винограда для технической переработки. Один из первых отечественных сортов технического назначения уже получил рабочее название «Лорет».

Подробнее ...
Тесто фило , Крым, «Крымхлеб»

Выпечку из теста фило начали производить в Крыму

Первую в Республике линию производства выпечки из теста фило запустило крымское предприятие АО «Крымхлеб». Эта выпечка популярна в кухнях Средиземноморья, Балкан и Ближнего Востока.

Подробнее ...
Госдума, «энергетики», вендинг

Госдума может запретить продавать «энергетики» через вендинг

Председатель комитета Госдумы по труду, соцполитике и делам ветеранов Ярослав Нилов направит письмо в Роспотребнадзор из-за продажи энергетических напитков в вендинговых автоматах.

Подробнее ...
Маринад , СамГТУ, шашлык

Маринад для шашлыка с длительным сроком хранения создали в СамГТУ

Магистрант Высшей биотехнологической школы Политехнического университета Павел Ачаликов совместно с научным руководителем, кандидатом технических наук и доцентом Марианной Ворониной, разработали уникальный рецепт маринада для мясных продуктов. Этот рецепт отличается рядом инновационных характеристик.

Подробнее ...
Маринованные огурцы , Памела Андерсон, Pamela’s Pickles

Маринованные огурцы с цветами выпустила Памела Андерсон

Известная актриса Памела Андерсон выпустила лимитированную серию острых соленых огурцов с цветами Pamela’s Pickles, все средства от продажи которых будут перечислены в фонд помощи диким животным Калифорнии.

Подробнее ...
Молоко, стакан

Козье молоко оказалось полезнее коровьего для мышц

Китайские учёные проанализировали влияние различных видов молока на костную и мышечную систему при старении. Козье молоко оказалось эффективным при борьбе с саркопенией.

Подробнее ...
овощи, пестициды, фото, смартфон

Создан способ проверки пестицидов в продуктах через смартфон

Ученые из Китайской академии наук создали простой и быстрый метод для выявления пиретроидных пестицидов с помощью флуоресцентного зонда. Результат реакции можно увидеть невооруженным глазом на экране смартфона за 10 секунд.

Подробнее ...