химозин, сыр, Новосибирск

Химозин для производства сыра создали с помощью ГМО-дрожжей в НГУ

Стартап по производству фермента химозина для производства сыров запустили в Новосибирске. Фермент будут вырабатывать генно-модифицированные штаммы дрожжей в биореакторе.

Подробнее ...
«Почта России», специи, Индия

Доставку индийских специй может начать «Почта России»

«Почта России» и «Почта Индии» в ходе Конгресса Всемирного почтового союза (ВПС) обсудили ряд направлений сотрудничества, включая логистическое решение для доставки товаров e-commerce, говорится в сообщении российской компании.

Подробнее ...
«Красное&Белое», Кузбасс, алкоголь

«Красное&Белое» получила разрешение на продажу алкоголя в Кузбассе

Сеть «Красное&Белое» продлила лицензию на продажу алкогольной продукции на территории Кемеровской области еще на пять лет после истечения срока ее действия в августе, сообщили в Минпромторге Кузбасса.

Подробнее ...
«Русский лосось», лосось, рыба

Спустя 10 лет «Русский лосось» возобновил поставки рыбопродукции

Компания «Русский лосось» (Лиинахамари, Мурманская область), остановившее производство в 2015 году, приступило к забою морской форели, начались первые поставки рыбопродукции в Москву и Санкт-Петербург.

Подробнее ...
шелуха, красный лук, солнечные панели, экология

Экологичные солнечные панели создали с помощью шелухи красного лука

Исследователи из Финляндии разработали биопленку для защиты солнечных батарей от ультрафиолетового излучения. Ключевым ингредиентом является водный экстракт из шелухи красного лука.

Подробнее ...
мёд, лаборатория, проверка качества

Новый метод выявления ветпрепаратов в мёде создают в России

Во Всероссийском государственном центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») завершен очередной этап разработки методики одновременного определения кокцидиостатиков и антибиотиков в пищевой продукции.

Подробнее ...