Холдинг «АГРОСИЛА» ведет масштабный проект по оснащению своих молочно-товарных комплексов (МТК) «Азнакай» и «Сарман» передовым оборудованием и техникой, а также внедрению цифровых решений для управления стадом.
Подробнее ...
Приставы арестовывают имущество Николая и Дениса Штенгеловых и их компании «КДВ» (АО «Кондитерус Ком»), владеющей брендами «Яшкино» и «Кириешки». Это стало известно из данных судебных приставов и судебных материалов.
Подробнее ...
Джерри Бини, глава американской компании Teledyne FLIR Systems, рассказал, как тепловизионные камеры помогают выявлять проблемы на пищевых предприятиях.
Подробнее ...
Dulle Griet в бельгийском Генте стал одним из самых креативных баров в мире. Чтобы заказать его фирменный напиток, нужно… на время остаться в одном ботинке.
Подробнее ...
Агропромышленный холдинг «Мираторг» расширяет ассортимент своей «Ленивой линейки». Теперь в портфолио бренда входят «Ленивые кубики бекона» и «Ленивые мясные крошки».
Подробнее ...
Олень, изображённый на логотипе ликёра Jagermeister, теперь стал героем компьютерной игры. Это уже не первая игра, рекламирующая пищевую компанию.
Подробнее ...
PepsiCo перестала выпускать «Русский дар», рассказал менеджер одной из компаний по производству продуктов питания и подтвердил менеджер одной из торговых сетей. Представитель «Ленты» уточнил: в 2025 г. году этот квас не выпускался.
Подробнее ...
Группа учёных из Университета Порту написала обзор 17 исследований, посвящённых влиянию конкретных продуктов и веществ на здоровье волос.
Подробнее ...
По заказу одного из крупнейших производителей кисломолочной продукции Китая, ученые из РФ выделили новый штамм сливочного лактококка Lactococcus lactis subsp. cremoris, придающий продукту характерный «сливочный» вкус и текстуру.
Подробнее ...
Международная группа ученых разработала ИИ-алгоритм для обнаружения микотоксинов в сельхозпродукции. Технология позволяет выявлять загрязнения на всех этапах: от выращивания до хранения.
Подробнее ...