Трюфель, НИЧ ИГУ, Кубань

Самый ценный в мире трюфель найден на Кубани

Ученые из лаборатории экспериментальной нейрофизиологии Научно-исследовательской части Иркутского государственного университета (НИЧ ИГУ) обнаружили и идентифицировали самый ценный вид трюфеля – Tuber magnatum, известный также как белый итальянский трюфель.

Подробнее ...
Салехардский комбинат, консервы, «Легенды Ямала»

Салехардский комбинат обновил дизайн консервов «Легенды Ямала»

ООО «Салехардский комбинат» обновляет этикетки консервированной рыбной продукции «Легенды Ямала», которая является визитной карточкой региона. Об этом администрация окружной столицы сообщила в официальном телеграмм-канале.

Подробнее ...
Nestle, молочные, фермы, метан, выбросы

Международную коалицию по борьбе с выбросом метана покинула Nestle

Крупнейший в мире производитель продуктов питания, компания Nestle, вышла из альянса климатической коалиции, сообщив о том, что продолжит придерживаться своих климатических целей, в том числе по достижению «нулевого уровня выбросов» к 2050 году.

Подробнее ...
«Азбука вкуса», дарксторы

Увеличить число дарксторов до 100 намерена «Азбука вкуса»

Сеть «Азбука вкуса» собирается активнее развивать доставку из дарксторов, рассказал вице-президент компании по электронной коммерции Павел Шилин. Ритейлер открыл первый даркстор в Москве в 2024 г. и с тех пор увеличил их число до четырех.

Подробнее ...
фандомат, баллы, столовая, студенты

Оплатить питание в столовых, сдавая бутылки в фандоматы, могут студенты в Шотландии

Студенты Нью-колледжа Ланаркшира в Шотландии могут получить финансовое вознаграждение за сдачу алюминиевых банок и пластиковых бутылок в фандоматах благодаря последнему партнерству с Coca-Cola.

Подробнее ...
биореактор, пищевая промышленность, ферменты, активность

Экспресс-оценку активности ферментов определит новый сенсор

Новая разработка открывает перспективы для определения критически важного параметра многих технологических процессов — активности ферментов, сообщили в пресс-службе Минобрнауки.

Подробнее ...
гречиха, гречка, Татарстан, жароустойчивая

Гречиху, рассчитанную на глобальное потепление, вывели ученые КГАУ

Селекционеры из Казанского государственного аграрного университета доказали, что гречиха с необычно утолщенным, сплющенным стеблем в два раза эффективнее обычных сортов накапливает массу плодов в засушливые годы.

Подробнее ...