На кафедре технологии пищевых продуктов и организации питания Майкопского государственного технологического университета разработан способ производства гипоаллергенного мороженого и получен патент Российской Федерации на изобретение.
Подробнее ...
Производитель кетчупа и соусов ООО «Петропродукт-Отрадное», входящий в международный FMCG-холдинг, запустил на российский рынок четыре новых продукта под брендом Pikador.
Подробнее ...
В компании «Прогресс Агро» действует экспериментальная лаборатория по очистке сахаросодержащего сырья. В лаборатории ведутся исследования, способные изменить привычные подходы к производству сахара.
Подробнее ...
На благотворительном аукционе Distillers One of One (проводится в партнерстве с Sotheby’s) 40-летний виски Laphroaig был продан за рекордные для производителя $156,250 (около 12,5 миллионов рублей).
Подробнее ...
Точность определения состава вина в бутылке с помощью созданной российскими учеными системы анализа составляет почти 100%, сказал журналистам президент НИЦ «Курчатовский институт» Михаил Ковальчук.
Подробнее ...
Кольраби – это капуста, у которой съедобны не листья, а стебель. Малазиец Грегори Чоу вырастил самую длинную кольраби в мире, попавшую в Книгу Рекордов Гиннесса.
Подробнее ...
Житель Нью-Йорка Йовани Палмери обвинил PepsiCo в ложной маркировке чипсов Poppables, которые «не содержат искусственных добавок».
Подробнее ...
Банк России выпустит в обращение 6 октября 2025 года памятную монету «Работник сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности» серии «Человек труда» номиналом 10 рублей, говорится в сообщении регулятора.
Подробнее ...
Coca-Cola, пытаясь конкурировать с Gatorade, впервые за 5 лет обновила бренд функциональной воды Powerade: новинка получила название Power Water.
Подробнее ...
Первую в Астрахани улиточную ферму для развития гастротуризма открыл Сергей Павловский. Со следующего туристического сезона сюда начнутся экскурсии для гостей, которые смогут прямо на участке продегустировать моллюсков.
Подробнее ...