Госстандарт Беларуси принял решение о запрете реализации и обращения на территории страны сырного пирога «Чизкейк с грушей и шоколадом», произведенного ульяновским предприятием ООО «Гурманов».
Поставки продукции в Беларусь осуществляло ООО «ФрэшАйс» – город Минск.
Данная мера вызвана выявленными грубыми нарушениями требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
В ходе проверок было установлено, что продукция не соответствует установленным нормам по микробиологическим показателям. В частности, содержание мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) превысило допустимый уровень в 11000 раз, составив 1,1×107 КОЕ/г при норме не более 1×103 КОЕ/г.
Кроме того, в продукте были обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы), наличие которых в пищевой продукции недопустимо. В связи с этим, действие всех документов, подтверждающих соответствие данной продукции установленным требованиям, прекращено. Продукция изъята из реализации в Беларуси.
Источник: blizko.by
