Специалисты РТУ МИРЭА и российской компании «Рапид Био» создали тест-полоску для быстрого выявления антибиотиков в молоке. Решение позволит ускорить проверку продукции, сообщили в пресс-службе вуза.
Тетрациклины и стрептомицин представляют собой сильнодействующие антибиотики, которые используются в животноводстве для лечения и профилактики заболеваний. Они могут попадать в молоко, а затем в организм человека и, накапливаясь, способствуют развитию антибиотикорезистентности у ряда бактерий. Контроль качества молока предполагает проведение дорогостоящих анализов. Новое решение позволит снизить затраты и сократить время проведения теста.
«Разработка представляет собой иммунохроматографический анализ — специальную тест-полоску, похожую на тест для домашней диагностики, но настроенную для профессионального использования в лабораториях. При контакте с образцом молока полоска показывает наличие нежелательных веществ. Уникальность метода в его «двойном зрении»: он одновременно реагирует на тетрациклины (широко применяемые в животноводстве антибиотики) и стрептомицин, что раньше было технически сложной задачей», — сообщили в РТУ МИРЭА.
Молоко представляет собой сложную среду, содержащую естественные компоненты, которые могут снижать точность анализа. Авторы смогли добиться высокой селективности и достоверности результата, пояснили ТАСС в университете.
Источник: tass.ru
