Методику, которая позволяет определять остаточное содержание баквилоприма с точностью от 1 до 300 мкг на 1 кг продукта, разработали во Всероссийском государственном центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ» Россельхознадзора).
Подробнее ...
Новосибирские химики из Института неорганической химии им. А. В. Николаева СО РАН разработали новый способ обнаружения опасных для человека веществ в мясе, в частности, антибиотика, который на сельхозпредприятиях добавляют в кормовую базу животных
Подробнее ...
Россельхознадзор ввел временное ограничение на продукцию белорусской компании «Белфуд Продакшн» — в частности консерв из мяса птицы. Причиной решения стало обнаружение в них опасного для человека вещества энрофлоксацина.
Подробнее ...
Исследователи из России разработали полимер на базе пористых органических материалов, который способен улавливать присутствие в воде и других жидкостях очень низких концентраций соединений ртути и антибиотиков.
Подробнее ...
Передавать сведения о максимально допустимых уровнях остатков ветпрепаратов в сыром молоке и готовой продукции через системы «Меркурий» или «Хорриот» необязательно до 10 января 2026 года.
Подробнее ...
Российские ученые нашли в верблюжьей простокваше «чистую» молочнокислую бактерию. Это позволит выпускать кисломолочные продукты, которые не будут снижать эффективность антибиотиков.
Подробнее ...
В Тюменской области в продаже обнаружили опасные яйца. В них, как выяснилось после проверки регионального Управления Россельхознадзора, находились антибиотики. Об этом сообщили в объединенной пресс-службе областной судебной системы.
Подробнее ...
Измерение электропроводности молока позволит определить наличие и концентрацию в нем антибиотиков — такую технологию изобрели российские ученые. Она точнее, чем применяемые сейчас в промышленности тест-полоски, уверяют разработчики.
Подробнее ...
Российские учёные из Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации кормов и лекарственных средств для животных и (ФГБУ «ВГНКИ», принадлежит Россельхознадзору) создали методику определения в животноводческой продукции массовой доли таких небезопасных для человека антибиотиков как хинолоны.
Подробнее ...
Служба инспекции и безопасности пищевой продукции Минсельхоза США (USDA FSIS) и Служба сельскохозяйственных исследований (ARS) запустили программу проверки на антибиотики крупного рогатого скота (КРС), чьё мясо маркировано как не содержащее антибиотиков.
Подробнее ...