То, что регулярное употребление колы вредит зубам и сердцу, известно давно. Теперь группа медиков из Мексики и США изучила влияние этого напитка на печень.
Среди 1759 опрошенных были идентифицированы те, у кого есть дисфункция печени. Изучив их рацион, глава проекта Жаклин Вернарелли выдвинула гипотезу, что регулярное употребление недиетической колы повышает риск развития стеатозной болезни печени (СБП). При этой болезни в печени накапливается лишний жир из-за проблем с метаболизмом, которые не связаны с алкоголем, и может наступить воспаление печени. Риск развития СБП повышен у людей с гипертонией, диабетом и ожирением.
Кола даже в умеренных количествах (от 1 до 3 порций в неделю) вредна для печени тем, что содержит много фруктозы, за усвоение которой отвечает печень. Когда она перегружена фруктозой, в ней накапливается слишком много жирных кислот – так и возникает риск развития СБП. Эта болезнь может привести к фибриозу, циррозу и даже раку печени.
Диетические варианты колы, которые не содержат фруктозу, тоже нельзя назвать безвредными. Используемая в них смесь подсластителей (обычно это аспартам, сукралоза и сахарин) вредит микробиоме кишечника и ухудшает способность организма усваивать инсулин, что, в свою очередь, влияет на печень. При этом учёные не сделали вывода о том, какая кола вреднее – обычная или диетическая.
Источник: crispy.news
