12 марта стартует масштабная программа «Стандарты качества X5» по повышению культуры пищевой безопасности. Это первая в ритейле долгосрочная программа для 2 000 поставщиков, рассчитанная на год.
Информационно-просветительная программа включает 5 блоков — от базовых требований до передовых практик. Эксперты проведут в онлайн-формате более 30 семинаров на 45 часов и обсудят со слушателями свыше 100 тем, охватывающих каждый этап цепочки поставок. Программа познакомит поставщиков с эффективными методами повышения качества продукции и укрепит их сотрудничество с Х5.
В составе экспертов, которые будут охотно делиться не только знаниями, но и практическими кейсами команды — представители Х5, аудиторы, сотрудники научных центров, консалтинговых компаний, которые ежедневно работают с вопросами пищевой безопасности, сертификации и производственного контроля.
Программа будет актуальна для директоров по производству, руководителей служб качества, технологов, специалистов по сертификации, а также для команд, готовящихся к аудиту Х5.
«Качество и пищевая безопасность продукции — безусловный приоритет X5. Чтобы культура пищевой безопасности повышалась, мы помогаем поставщикам развивать свои процессы и стандарты, поскольку именно они выступают ключевым звеном в цепочке “от грядки до полки”. Мы составили программу так, чтобы наши партнёры могли в спокойном режиме получать информацию и применять новые знания, а также сформировать доверительные отношения в сообществе и обмениваться лучшими практиками», — отметила директор по пищевой безопасности X5 Елена Крупская.
Источник: x5.ru
