масло какао, орехи ши, «ЭФКО», Тамань

Производство аналога масла какао из орехов ши для кондитеров увеличит «ЭФКО»

Бизнес Кондитерские
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Группа компаний «ЭФКО» приступает к расширению мощностей на одном из заводов таманской производственной площадки. На предприятии уже реализована уникальная для России технология по переработке орехов ши.

Соответствующее инвестиционное соглашение с администрацией Краснодарского края директор по стратегическому развитию «ЭФКО» Владислав Романцев подписал на Петербургском международном экономическом форуме.  

«ЭФКО» напрямую сотрудничает с поставщиками в Западной Африке и успешно решает задачу по импортозамещению высокотехнологичного ингредиента – эквивалента масла какао. Он востребован в кондитерской промышленности, поскольку помогает разнообразить ассортимент начинок и уменьшить зависимость вкуса шоколада и глазури от сезонных колебаний качества какао-бобов. 

В ходе реализации соглашения производственные мощности завода вырастут вдвое и составят 25 тыс. тонн эквивалентов масла какао в год.   

«Еще в начале 2000-х российский рынок кондитерских пищевых ингредиентов был занят импортной продукцией. Объем импорта составлял от 70 до 100%. Сегодня 95% таких ингредиентов в России отечественного производства. Технологи «ЭФКО» научились производить абсолютно все виды масложировой продукции с опережением мировых стандартов безопасности. Это и сложные начиночные жиры, и компоненты для их производства, включая ингредиенты для детского питания и эквиваленты масла какао. С запуском второй очереди завода на Тамани мы практически полностью закроем потребности стран ЕАЭС в этих ингредиентах», – пояснил директор по стратегическому развитию «ЭФКО» Владислав Романцев.  

«Мы высоко ценим многолетнее партнерство с компанией «ЭФКО». Сегодня предприятие не только успешно решает задачи импортозамещения, но и задает высокие стандарты в пищевой промышленности. Расширение производства на Тамани – это новые рабочие места, дополнительные инвестиции в экономику края и укрепление позиций Кубани как одного из ведущих промышленных регионов страны», – отметил заместитель губернатора Краснодарского края Александр Руппель

Общий объем инвестиций в проект составит 5,8 млрд рублей. В ходе его реализации будет создано 200 новых рабочих мест.

Источник: efko.ru

Метки