15 апреля начал действие новый ГОСТ на этиловый спирт
В России вступил в силу обновленный ГОСТ на этиловый спирт. ГОСТ Р 56389-2025 разделяет спирт на «Классический» и «Ультра». Об этом сообщается на сайте Росстандарта.
Подробнее ...
Рубрика: Нормативные акты
ГОСТ на кунжутное масло принят в России
Росстандарт утвердил межгосударственный стандарт на кунжутное масло, требования которого вступят в силу с 1 мая 2027 года. Это следует из документа ведомства.
Подробнее ...
В новом ГОСТе «прописали», как готовить икру и селедку
Рекомендации по технологии приготовления селедки и рыбной икры разработаны в России, они содержатся в проекте первого ГОСТа традиционной русской кухни.
Подробнее ...
В проекте ГОСТа есть рекомендации по использованию хрена
Традиционную русскую приправу хрен рекомендуется использовать только в свеженатертом виде, как отдельно, так и в составе других блюд, следует из проекта ГОСТа русской кухни.
Подробнее ...
Технологию приготовление гоголя-моголя прописали в ГОСТе
Технологию приготовления национального блюда гоголь-моголь разработали в России в рамках ГОСТа на традиционную русскую кухню, следует из проекта ГОСТа.
Подробнее ...
Рекомендации по бульону установили в проекте ГОСТа
Бульон получил рекомендации по приготовлению, включая виды и способы его подачи. Это следует из проекта первого ГОСТа традиционной русской кухни.
Подробнее ...
Новый ГОСТ на спирт введут в России
Росстандарт впервые с 2015 года принял новый ГОСТ Р 56389-2025 на этиловый спирт, требования вступят в силу с 15 апреля текущего года, следует из содержания документа.
Подробнее ...
«Винная полка» станет обязательной с 1 марта 2027 года
Закон об обязательной доле российского вина в меню ресторанов и на полках магазинов, как ожидается, вступит в силу с 1 марта 2027 года, такая дата позволит бизнесу адаптироваться к внедрению предусмотренных документом механизмов.
Подробнее ...
Новый ГОСТ на мороженую рыбу вводится в России с июня
Росстандарт принял новый ГОСТ 35273-2025 «Рыба мороженая. Технические условия» с более детальными требованиями к ее производству и качеству, следует из содержания документа.
Подробнее ...
Впервые утвержден ГОСТ на высококрахмалистую муку
Росстандарт впервые в истории принял ГОСТ на муку с высоким содержанием крахмала. Новые правила затронут производителей, переработчиков и поставщиков пищевой продукции. Документ устанавливает единые требования к качеству и составу продукта.
Подробнее ...