«Кофемания» отправит свой кофе и шиповник на МКС
Сеть ресторанов «Кофемания» станет первым ресторанным брендом в России, чьи напитки отправятся на Международную космическую станцию.
Подробнее ...
Рубрика: Продукты
Кефир для продления жизни разработали в Белоруссии
В Белоруссии создают кефирный продукт с уникальной бактерией, обнаруженной в кишечнике долгожителей. Об этом рассказал замдиректора по научной работе Института генетики и цитологии Национальной академии наук Павел Морозик.
Подробнее ...
Автоматический пресс для разных видов сыра создали в НГАУ
Ученые Новосибирского государственного аграрного университета (НГАУ) разработали электромеханический вертикальный пресс для сыра. В отличие от аналогов устройство автоматизирует контроль давления, время прессования и переворачивание головки сыра.
Подробнее ...
Сеть «Красный Яр» открыла первые раменные самообслуживания
В гастрономах сети «Красный Яр» (Красноярский край) запустили корнеры самообслуживания «Чё? Рамён!», где каждый покупатель может сам собрать и сварить суп с любимыми топпингами всего за пять минут.
Подробнее ...
Автономного робота для сбора томатов создали в Германии
Немецкая компания Eternal.ag представила Harvester – это полностью автономный робот для сбора урожая, предназначенный для теплиц с томатами.
Подробнее ...
Экосушилку для «северного» лета разработали в УрФУ
На Урале предложили технологию, которая решает парадокс «северного» лета — когда света много, а стабильного тепла почти нет. Инженеры Уральского федерального университета разработали гибридную сушилку, способную работать непрерывно — и днем, и ночью.
Подробнее ...
«Ишимский мясокомбинат» выпустил пельмени со вкусом 4 регионов
ООО «Ишимский мясокомбинат» (входит в состав агрохолдинга «Юбилейный») выпустил «Полярную коллекцию» — серию пельменей, созданных по мотивам кулинарных традиций ХМАО-Югры, Ямала и Тюменской области и Татарстана.
Подробнее ...
Овощную оранжерею для полетов на Марс создают в ИМБП
Учёные Института медико-биологических проблем РАН разрабатывают проект космической оранжереи для выращивания салата, моркови, томатов и перца, которая могла бы покрыть потребность в витаминах участников экспедиции к Марсу.
Подробнее ...
Действие антибиотика против кишечной палочки усилил белок мидий
Ученые установили, что лектин CGL из тихоокеанских гигантских мидий повышает эффективность гентамицина против золотистого стафилококка и кишечной палочки, препятствуя размножению бактерий и образованию биопленок.
Подробнее ...
Индекс готовой еды разработают Роскачество и X5
Стратегического соглашения сроком на 5 лет заключили Х5 («Пятёрочка», «Перекрёсток», «Чижик») и Роскачество. Оно предполагает совместную работу над совершенствованием стандартов качества продукции.
Подробнее ...