дубайский шоколад, канцерогены, нарушения

Дешевые аналоги дубайского шоколада содержат канцерогены и афлатоксины

В Германии провели исследование копий дубайского шоколада из Турции и Объединенных Арабских Эмиратов (ОАЭ), обнаружив в плитках канцерогены и ядовитые афлатоксины.

Подробнее ...
«Звездчатые» яблоки, «Перекресток», Тюмень

«Звездчатые» яблоки из Вьетнама начали продавать в «Перекрестке»

В тюменском «Перекрестке» появились «звездчатые яблоки» из Вьетнама. Их основное отличие заключается в том, что, если разрезать фрукт, можно увидеть внутри рисунок звезды. Стоимость такого плода составляет 519 рублей.

Подробнее ...
BULKI.COM, замороженный хлеб, крафоовый хлеб

BULKI.COM поставляют замороженный крафтовый хлеб в рестораны

Основатели BULKI.COM (Ленинградская область) Дмитрий Щербаков и Антон Мухин поставляют свою уникальную продукцию – замороженный крафтовый хлеб – в ведущие рестораны Санкт-Петербурга и Москвы.

Подробнее ...
салат, ромэн, витамин К1

Способ повысить уровень витамина К1 в салате нашли ученые

Исследование, проведенное командой Техасского университета A&M показало, как различные качества света могут повысить уровень филлохинона в салате, потенциально предлагая метод производства более питательной листовой зелени в контролируемых условиях.

Подробнее ...
школьное питание, молоко, США

Закон о цельном молоке для школьников обсуждают в США

Комитет Сената США по сельскому хозяйству, питанию и лесному хозяйству начал слушания по одному из самых ожидаемых для молочной промышленности США законодательных актов ― Закону о цельном молоке для здоровых детей.

Подробнее ...