Перерабатывать просрочку с помощью личинок предлагают в ПетрГУ
Коллектив учёных Петрозаводского государственного университета получил патент на технологию биоконверсии пищевых отходов с использованием личинок черной львинки.
Подробнее ...
Рубрика: Фрукты-овощи-ягоды
Военный 3D-текстиль увеличил урожайность клубники более чем в 3,5 раза
В ходе трехлетних полевых испытаний в Университете штата Северная Каролина (США) новое трехмерное текстильное укрытие Plant Armor увеличило сбор товарной клубники в 3,56 раза, одновременно сократив потребность в пестицидах и воде.
Подробнее ...
Безопасность «космических» помидоров подтвердил ФГБУ «ЦОК АПК»
В Раменском проверили «космические» томаты — и подтвердили, что они безопасны. В лаборатории филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Раменском округе исследовали плоды сорта «Грошик», выращенные из семян, которые побывали в космосе.
Подробнее ...
«Химический паспорт» винограда создали в Италии
Итальянская сельскохозяйственная организация Mach Foundation представила первый молекулярный атлас сортов винограда. Это карта взаимосвязей между сортами винограда, созданная на основе химического состава винограда, а не его ДНК.
Подробнее ...
Морская горчица оказалась слишком горькой для массового потребления
Команда ученых из Политехнического института Валенсии (Испания) доказали, что дикорастущая морская горчица (Cakile maritima) может стать полноценным и экологически устойчивым продуктом питания в развивающемся сегменте соленого фермерства.
Подробнее ...
Профиль вина изменили в Новой Зеландии, регулируя испарение воды виноградом
Ученые Восточного технологического института в Новой Зеландии нашли способ менять профиль розовых вин с использованием вещества антитранспиранта, которое уменьшает испарение воды растениями.
Подробнее ...
Вкус яблок по оценкам покупателей начали определять во «ВкусВилл»
Торговая сеть «ВкусВилл» перевел разметку вкуса фруктов на карточках товара в каталоге в автоматический режим. Свойства «сладкий», «кислый» или «кисло-сладкий» присваиваются на основе отзывов покупателей.
Подробнее ...
Топинамбур: применение, польза, вред
Топинамбур – один из продуктов, которые в моде уже несколько лет, но не каждый знает, что это такое, как его едят и в чём его реальная польза.
Подробнее ...
Проверку малины провел «ВкусВилл» после сообщения об отравлении
«Вкусвилл» провел лабораторные исследования двух партий малины после сообщения об отравлении покупателя и не выявил отклонений. Об этом сообщили в пресс-службе компании. Ранее Telegram-канал Baza сообщил о том, что покупатель отравился малиной.
Подробнее ...
«Жаропрочный» картофель вывели ученые в США
Селекционеры Техасского университета A&M успешно вывели на коммерческий агрорынок линейку инновационных сортов картофеля, способных переносить экстремальный тепловой стресс без потери товарных качеств.
Подробнее ...