Крупнейшую вспышку инфекции из-за салата расследуют в США
В США расследуют вспышку циклоспороза, которым c мая 2026 года заразились более 1600 человек в 34 штатах, еще свыше 5000 случаев дополнительно проверяются.
Подробнее ...
Рубрика: Фрукты-овощи-ягоды
Способ превращения отходов виноделия в биодобавки нашли в УрФУ
Химики Уральского федерального университета совместно с коллегами из Бангладеш разработали методику сушки виноградных выжимок, позволяющую продлить срок хранения сырья без значительной потери полезных свойств.
Подробнее ...
«Магнит» начал поставки в магазины голубики собственного производства
Ритейлер «Магнит», владеющий сельскохозяйственными и промышленными предприятиями, начал поставки в магазины розничной сети голубики собственного производства.
Подробнее ...
Из овощей и молока создали таблетки от «плохого» холестерина
Исследователи из Таиланда и Китая соединили обычное сухое молоко с сушеными фракциями моркови и кудрявой капусты кале, спрессовали это в обычные таблетки и получили лекарство против «плохого» холестерина.
Подробнее ...
Россельхознадзор запретит поставки семян томата французского Bayer
Россельхознадзор с 17 июля 2026 года вводит запрет на ввоз в Россию семян томатов французского производителя Bayer seeds sas, сообщили в пресс-службе ведомства.
Подробнее ...
Первый тепличный комплекс для черешни запущен на Дону
Российское производство черешни начинает осваивать новый технологический формат. В Ростовской области введен в эксплуатацию первый в стране тепличный комплекс по выращиванию черешни в защищенном грунте.
Подробнее ...
«Магнит» приобрел складской комплекс в Тамбовской области
Ритейлер «Магнит» приобрел складской комплекс в Тамбовской области, который будет использоваться для хранения, переработки и фасовки картофеля.
Подробнее ...
В Британии и США проверили фрукты и овощи на флаванолы
Флаванолы – это антиоксиданты из группы флавоноидов, полезные для сердечно-сосудистой системы. Они есть во многих фруктах и овощах. Международная группа учёных попыталась выяснить, где их больше всего.
Подробнее ...
Упаковка из тыквенной кожуры продлевает свежесть томатов
Ученые из Университета Кюсю (Япония) разработала биоразлагаемый упаковочный материал на основе тыквенной кожуры, который способен продлевать срок хранения овощей и фруктов, а также защищает их от повреждений при перевозке.
Подробнее ...
Самым продаваемым тропическим фруктом в мире станет авокадо
По данным Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) и Продовольственной организации ООН (ФАО), авокадо в ближайшие десять лет обгонит ананасы и станет самым продаваемым тропическим фруктом на международном рынке.
Подробнее ...