Технологию переработки фруктово-овощных отходов с помощью микробов, которые утилизируют массу и уменьшают выделение опасных газов, негативно влияющих на окружающую среду, презентовал Газпромбанк.
Подробнее ...
Президент России Владимир Путин поручил правительству совместно с «Национальным исследовательским центром «Курчатовский институт» заняться автохтонными сортами винограда. Об этом сказано на сайте Кремля.
Подробнее ...
Коллектив учёных Петрозаводского государственного университета получил патент на технологию биоконверсии пищевых отходов с использованием личинок черной львинки.
Подробнее ...
В ходе трехлетних полевых испытаний в Университете штата Северная Каролина (США) новое трехмерное текстильное укрытие Plant Armor увеличило сбор товарной клубники в 3,56 раза, одновременно сократив потребность в пестицидах и воде.
Подробнее ...
В Раменском проверили «космические» томаты — и подтвердили, что они безопасны. В лаборатории филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Раменском округе исследовали плоды сорта «Грошик», выращенные из семян, которые побывали в космосе.
Подробнее ...
Итальянская сельскохозяйственная организация Mach Foundation представила первый молекулярный атлас сортов винограда. Это карта взаимосвязей между сортами винограда, созданная на основе химического состава винограда, а не его ДНК.
Подробнее ...
Команда ученых из Политехнического института Валенсии (Испания) доказали, что дикорастущая морская горчица (Cakile maritima) может стать полноценным и экологически устойчивым продуктом питания в развивающемся сегменте соленого фермерства.
Подробнее ...
Ученые Восточного технологического института в Новой Зеландии нашли способ менять профиль розовых вин с использованием вещества антитранспиранта, которое уменьшает испарение воды растениями.
Подробнее ...
Торговая сеть «ВкусВилл» перевел разметку вкуса фруктов на карточках товара в каталоге в автоматический режим. Свойства «сладкий», «кислый» или «кисло-сладкий» присваиваются на основе отзывов покупателей.
Подробнее ...
Топинамбур – один из продуктов, которые в моде уже несколько лет, но не каждый знает, что это такое, как его едят и в чём его реальная польза.
Подробнее ...