Торговая сеть «Магнит» по итогам сезона 2025–26 годов увеличила обеспеченность сети коктейльными томатами собственного производства до 83%, а томатами черри — до 78%. Годом ранее эти показатели составляли 77% и 66% соответственно.
Подробнее ...
Сотрудники Федерального исследовательского центра «Фундаментальные основы биотехнологии» РАН Российской академии наук разработали способ создания из шерсти животных стимулятора для роста растений.
Подробнее ...
Ученые Чеченского государственного университета имени А.А. Кадырова разработали способ длительного хранения растений картофеля и винограда в культуре in vitro.
Подробнее ...
«Группа Лента» внедрила новую для сети «Реми» схему приемки овощей и фруктов: компания открыла мониторинговые центры, сотрудники которых удаленно отслеживают качество товаров.
Подробнее ...
Раньше свежую хурму проверяли по другому ГОСТу, оценивая внешний вид, запах, вкус, массу плода, степень его зрелости и показатели безопасности – содержание токсичных элементов, остаточное количество пестицидов, ГМО.
Подробнее ...
Хрен – корневой овощ, известный острым вкусом и резким запахом. Сегодня мы поговорим о его пользе, вреде и основных сортах.
Подробнее ...
Американская компания Norfolk Healthy Produce, специализирующаяся на разработке ГМ-сортов овощей, представила в Австралии линейку фиолетовых томатов Purple Bliss.
Подробнее ...
Соединения из темноокрашенных северных ягод — черники, голубики, клюквы и брусники — способны замедлять старение клеток и развитие фиброза тканей. Они могут лечь в основу оздоровительных пищевых продуктов.
Подробнее ...
В Алтайском НИИ садоводства Сибири выделили отборную форму облепихи с ягодами массой 1,73 грамма. По словам селекционера Елизаветы Пантелеевой, такую массу ягод удалось получить впервые.
Подробнее ...
Ритейлер «Магнит» увеличил долю отечественного картофеля в товарообороте в этом году до 85%. Еще в прошлом году показатель составлял 68%. Сегодня картофель — самый импортозамещенный овощ в ассортименте компании.
Подробнее ...