Предприятия агропромышленного комплекса (АПК) в России столкнулись с нехваткой мощностей для хранения урожай плодово-ягодной продукции, что тормозит развитие отрасли. Для решения проблемы предлагается усилить господдержку инвестпроектов по возведению современных хранилищ.
Подробнее ...
3–4 декабря 2026 года в г. Пятигорск состоится VIII ежегодный форум «Плоды и ягоды России» — одно из важнейших специализированных мероприятий для профессионального общения плодоводов, поставщиков технологий, переработчиков, представителей ритейла, научного сообщества и органов власти.
Подробнее ...
Ассоциация «Народный фермер» попросила снизить ставку НДС для продуктов переработки овощей с действующих 22 до 10%. С таким предложением ассоциация обратилась в Минсельхоз, Госдуму, Совфед и ТПП.
Подробнее ...
Ученые Тюменского государственного университета (ТюмГУ) предложили частично заменять торф в теплицах на биоугли, полученные из скорлупы кедровых орехов. Такая добавка повышает урожайность овощных культур и микрозелени.
Подробнее ...
Группа китайских ученых разработала инновационное гидрофильно-липофильное микроэкстракционное волокно (VIM/DVB) для выявления микотоксинов Alternaria в грибах. Ранее ученые и контролирующие органы практически не имели данных о реальном уровне загрязнения грибов этими микотоксинами.
Подробнее ...
Торговые сети попросили у российских производителей в июне дополнительные объемы картофеля. Вся прошлогодняя картошка у производителей уже распродана или есть остатки, но они «несетевого» качества — то есть не подходят под требования ритейла.
Подробнее ...
Сибирские ученые провели масштабные исследования и обнаружили в сливе около 160 важных веществ, причем некоторые выявили впервые, например, ибупрофен.
Подробнее ...
Исследователям из Института Нильса Бора (Дания) удалось модифицировать глину для поглощения выделяемого фруктами и овощами этилена. Этот природный газ вырабатывается многими плодами и регулирует их созревание.
Подробнее ...
В будущем на полках магазинов могут появиться овощные обрезки для бульонов, сушеные фруктовые шкурки и другие необычные товары, сообщил профессор Финансового университета при правительстве РФ, д. э. н. Сергей Толкачев.
Подробнее ...
Авокадо – источник полезных жиров, клетчатки и других питательных веществ. В чём же его реальная польза и какими способами можно добавить его в свой рацион?
Подробнее ...