Специалисты Санкт-Петербургского государственного аграрного университета сравнили несколько видов микрозелени и определили, что горох является самой урожайной культурой, самой быстрорастущей стала капуста, а руккола самой выгодной.
Подробнее ...
Европейский парламент одобрил новые правила регулирования так называемых Новых геномных методов (NGTs — New Genomic Techniques), включая технологию CRISPR-Cas9. Органические производители продолжают выступать против реформы.
Подробнее ...
Пшеницу, сладкий перец, помидоры и зеленые культуры – планируют выращивать на космических объектах типа лунной базы. Об этом сообщила ученый секретарь Института медико-биологических проблем РАН, д.б.н. Маргарита Левинских.
Подробнее ...
Итоги международного проекта «В космос со своим помидором» по запуску на спутнике и выращиванию семян помидоров подвели в Москве. Космические условия положительно сказались на скорости роста и объеме урожая нескольких сортов помидоров.
Подробнее ...
ИП Александр Оратчек организовал в Анадыре цех по производству вареников с ягодной начинкой. Готовую продукцию — вареники с брусникой и голубикой — уже поставляют в местные магазины.
Подробнее ...
В Новороссийском филиале ФГБУ «ЦОК АПК» завершен этап исследований первых сочинских бананов. Пробы из тепличного комплекса КФХ «100 гектар» оценивались на двух стадиях: ранней зрелости (съема) и 100% потребительской зрелости.
Подробнее ...
Пищевую ценность сушеных овощей можно восстановить до уровня свежих, выяснили ученые ВолгГТУ. Авторы рассчитали точные коэффициенты восстановления, позволяющие получить продукт, по содержанию белков, жиров и углеводов идентичный свежим овощам.
Подробнее ...
Компания «Эколон» совместно с учеными Университета ИТМО синтезировали отечественный ПБАТ — полибутиленадипаттерефталат. Это гибкий биоразлагаемый полимер – основа для производства нового поколения плёночных материалов и упаковки.
Подробнее ...
Базовые овощи, входящие в «борщевой набор», в конце августа 2026 года в рознице стоили в среднем на 20–38% дороже, чем годом ранее. На цены повлияло сокращение посевных площадей после прошлогоднего обвала цен и рост издержек аграриев.
Подробнее ...
Ученые из Китая и Франции смогли создать помидоры с повышенной плотностью, что имеет важное значение при транспортировке плодов от поля до прилавка. При этом появился побочный эффект – томат начал «высыхать» изнутри прямо на воздухе.
Подробнее ...