Ученые из ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН разработали пюре с триптофаном и антиоксидантами, которое предназначено для профилактики психических патологий.
Подробнее ...
Главный раввин России посетил МГТУ имени Н. Э. Баумана, где ознакомился с экспериментальной технологией выращивания зелени и фруктов в замкнутой системе, позволяющей защищать растения от насекомых без применения химических препаратов.
Подробнее ...
Земляника, томаты и огурцы могут стать продуктами, которые будут выращиваться искусственным интеллектом в российских биоэкопоселениях.
Подробнее ...
Габриэлла Ротберг из Майами разрабатывает томаты, в которых растение вырабатывало бы гем — железосодержащую молекулу, связываемую с мясным вкусом. Технологию она считает полезной для регионов, где мясо менее доступно.
Подробнее ...
Арбитражный суд Ставропольского края принял заявление о банкротстве крупного агрохолдинга ООО «АПХ ЭКО-культура» (занимает 12% рынка в России по площади теплиц). Заявитель — межрайонная ИФНС России №20 по Саратовской области.
Подробнее ...
В Абрау-Дюрсо завершилась уборочная кампания. Генеральный директор виноградарного подразделения «Абрау-Дюрсо» Андрей Ермаков сообщил, что теперь все желающие могут собирать оставшийся на лозах виноград для своих нужд.
Подробнее ...
Американский фермер Рон Уоллес из города Грин, штат Род-Айленд, представил на местном конкурсе тыкв экземпляр, претендующий на мировой рекорд.
Подробнее ...
Винодельческое подразделение французской группы LVMH Moet Hеnnessy разрабатывает искусственный интеллект для выявления дефекта винограда, который может привести к порче вина.
Подробнее ...
Компания ООО «Ягоды Югры» удостоена высшей награды профильного министерства России за редкий продукт – таволожную княженику, протертую с сахаром.
Подробнее ...
На крупнейшей плодоовощной выставке Fruit Attraction 2026 испанский кооператив UNICA получил престижную премию Innovation Hub Award в категории «Свежие продукты» за миниатюрный огурец размером всего 4–5 сантиметров.
Подробнее ...