Исследователи под руководством доктора Алексии Грофф из Имперского колледжа Лондона (Великобритания) вырастили в хлоропластах листьев салата и табака животный белок миоглобин, который придает мясу вкус и красный цвет.
Подробнее ...
В США зарегистрированы первые смертельные случаи в результате вспышки циклоспороза. По результатам предварительного расследования, источник заражения- салат айсберг, который поставлялся для сети быстрого питания Taco Bell.
Подробнее ...
Ученые из Казани испытывают автономный наземный дрон, который сможет взять на себя уборку ягод в промышленных объемах, а также обработку почв, рассказали в Казанском государственном аграрном университете.
Подробнее ...
Ученые из Университета Британской Колумбии придумали способ дольше сохранять свежесть фруктов с помощью съедобного покрытия из морских водорослей: плоды погружают в специальный раствор, после высыхания на них остается тонкий прозрачный слой.
Подробнее ...
2 августа текущего года через международный автомобильный переход «Забайкальск» в Россию впервые доставили из Китая новый овощ – свежая люффа . Общий объем партии диетического продукта составил 7 тонн.
Подробнее ...
В Госдуму внесли законопроект о создании единого реестра агроагрегаторов, направленный на их идентификацию как участников рыночных отношений в АПК.
Подробнее ...
На Ставрополье проводят генетическую паспортизацию винограда. Ее выполняют на базе института генетики и селекции Ставропольского государственного аграрного университета (СтГАУ).
Подробнее ...
Археологи во время работ на юге Перу обнаружили два образца картофеля, возраст которых оценивается примерно в 500 лет. Находка была сделана на месте древнего административного центра инков Тамбо-Вьехо.
Подробнее ...
В июне наценка крупнейших торговых сетей на социально значимые товары составила минус 1%, подсчитали в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). Показатель, по мнению аналитиков, стал отрицательным впервые за историю наблюдения.
Подробнее ...
Средняя розничная цена арбуза в России с 13 по 19 июля 2026 года составила 66,4 рубля за 1 кг, что на 39% больше показателя того же периода годом ранее. Дыня за год подорожала еще сильнее — на 42%, до 151,5 рубля за 1 кг.
Подробнее ...