Совет ЕЭК принял решение временно освободить от ввозной таможенной пошлины несколько социально значимых овощей. Льгота будет действовать в период межсезонья, когда на рынке традиционно снижается предложение отечественной продукции.
Подробнее ...
Торговые сети накручивают сотни процентов к стоимости ягод, что является спекуляцией, заявил лидер партии «Справедливая Россия», депутат Госдумы Сергей Миронов.
Подробнее ...
Канадские исследователи из Политехнического института Летбриджа нашли простой способ контролировать уровень ТГА для обеспечения безопасности пищевого картофеля.
Подробнее ...
Технологию извлечения антиоксидантов из корневой системы микрозелени, ранее считавшейся отходами производства, разрабатывают российские и белорусские ученые с применением светодиодных систем.
Подробнее ...
Сеть «ВкусВилл» запустила умное распознавание весовых товаров – механику, меняющую привычный опыт покупки. Теперь касса самообслуживания с помощью встроенных камер может сама определить весовой товар и предложить покупателю варианты.
Подробнее ...
Селекционеры из Университета штата Вашингтон вывели новый сорт яблок Sunflare, являющийся гидридом сортов «Ханикрисп» и «Пинк Леди».
Подробнее ...
Ученые Казанского федерального университета совместно с учеными Научного центра компании SPLAT Global протестировали ферментную добавку к моющему средству, которая позволяет удалять до 99% патогенных бактерий с поверхностей овощей, фруктов и зелени.
Подробнее ...
В марте этого года в супермаркете Super U во Франции открылась аквапонная ферма площадью 400 м², встроенная прямо в здание магазина. Это первый подобный проект в стране.
Подробнее ...
Управление по саннадзору за качеством продуктов США (FDA) опубликовало отчёт о вспышке сальмонеллёза, связанной с манго, но из отчёта убраны ключевые детали.
Подробнее ...
Исследователи из Технического университета Мюнхена (TUM) разработали прототип робота, который обнаруживает и собирает спелую зеленую спаржу, двигаясь с коммерчески привлекательной скоростью.
Подробнее ...