Финская энергетическая компания Helen начала использовать скорлупу орехов кешью в качестве топлива. Как пояснили в компании, скорлупа — это побочный продукт пищевой промышленности, который сейчас не имеет другого применения, кроме производства тепла.
Подробнее ...
Ученые выяснили, что повышение активности одного «служебного» гена позволяет улучшить вкус, аромат и питательные свойства клубники без негативного влияния на рост растения.
Подробнее ...
Представители нескольких фермерских объединений из Новгородской и Владимирской областей просят вмешаться в ситуацию с сокращением закупок их овощной продукции со стороны крупного ритейла.
Подробнее ...
Фиолетовая кожура и фиолетово-белая мякоть. Таковы характеристики Атсегинье, нового сорта картофеля, зарегистрированного технологическим центром NEIKER (Испания).
Подробнее ...
Ученые Чеченского государственного университета им. А. А. Кадырова разрабатывают новые виды сельскохозяйственных культур с улучшенными свойствами, которые необходимы с учетом климата южных регионов.
Подробнее ...
Ритейлер «Магнит, владеющий сетью сельскохозяйственных и промышленных предприятий, начинает новый проект по выращиванию овощей в открытом грунте на юге Дагестана.
Подробнее ...
Минпромторг России предлагает с 1 сентября 2026 года расширить обязательную маркировку на полуфабрикаты и замороженную пищевую продукцию в потребительской упаковке, но вводиться новые правила будут постепенно.
Подробнее ...
В Университете штата Мичиган (MSU) вывели новые сорта картофеля, которые устойчивы к болезням и сохраняют низкий уровень сахара в течение 8 месяцев хранения.
Подробнее ...
Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России (АККОР) направила обращения в Ассоциацию компаний розничной торговли (АКОРТ) и X5 Ритейл Групп. Повод — снижение закупок картофеля, производимого малыми формами хозяйствования.
Подробнее ...
Американский астронавт Дон Петтит успешно вырастил клубень фиолетового картофеля в условиях микрогравитации на борту Международной космической станции (МКС). Фотографии проросшего растения были официально опубликованы в конце марта 2026 года.
Подробнее ...