Сертификат «Роскачество-Халяль» выдан на консервы бренда «Тёма»
Компания «Логика молока» получила сертификат «Роскачество-Халяль» на мясные консервы бренда «Тёма», которые выпускаются на заводе в Тихорецке, в Краснодарском крае.
Подробнее ...
Рубрика: Мясные
«Черкизово» выпустило халяльные колбасы под брендом «Дастархан»
Группа «Черкизово» вывела на рынок новый бренд халяльных колбасных изделий «Дастархан». На первом этапе под маркой «Дастархан» будут представлены вареные и полукопченые колбасы, а также сосиски.
Подробнее ...
Обновленный ГОСТ на мясо птицы вступит в силу с 2027 года
Новый ГОСТ на мясо птицы механической обвалки, которое используется в том числе в сосисках и вареной колбасе, разработали в России, он начнет действовать с 1 января 2027 года, следует из документа Росстандарта.
Подробнее ...
Массу мяса после разморозки предложили указывать на упаковке
Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов (ЛДПР) предложил указывать на упаковке отдельных видов замороженных продуктов минимальную массу товара после размораживания.
Подробнее ...
Удешевить искусственное мясо за счет водорослей смогли в Австралии
Главным препятствием для появления культивированного мяса на прилавках магазинов остается его высокая себестоимость. Однако группа исследователей из Университета Квинсленда предложила решение, которое может кардинально изменить экономику этого процесса.
Подробнее ...
«Мираторг» выиграл суд у блогера «Стас Ай, Как Просто!»
Арбитражный суд Московской области удовлетворил иск агрохолдинга «Мираторг» к блогеру Васильеву Станиславу Александровичу о защите деловой репутации.
Подробнее ...
Логотип и дизайн упаковки обновила продукция «Индилайт»
ГК «Дамате» (ТМ «Индилайт», «Озёрка» и др.) провела ребрендинг своей популярной торговой марки «Индилайт», под которой выпускается продукция из индейки. Участие в разработке обновленный упаковки и логотипа приняла студия Артемия Лебедева.
Подробнее ...
Новые сосиски и колбаса вошли в линейку «Вязанка Премиум»
Компания Аби (ТМ «Вязанка», «Горячая штучка», «Стародворье», «Баварушка», «Ядрёна копоть», Foodgital) дополнила премиальную линейку бренда «Вязанка» тремя позициями в категориях «Сосиски» и «Вареные колбасы».
Подробнее ...
Вакцину для защиты КРС от птичьего гриппа H5N1 создали в США
Исследователи из Университета Небраски в Линкольне разработали подход к созданию перспективной вакцины для защиты от птичьего гриппа H5N1, которая показала высокую эффективность как у мышей, так и у крупного рогатого скота.
Подробнее ...
Пленку, меняющую цвет, для обнаружения порчи мяса создали в Японии
Исследователи из Университета Кюсю (Япония) разработали гибкую упаковочную пленку, которая меняет цвет по мере порчи продуктов и способна восстанавливаться после повреждений.
Подробнее ...