Роспотребнадзор завершил проверку пельменей от «ВкусВилл»
Роспотребнадзор завершил санитарно-эпидемиологическое расследование в отношении пельменей «Микро с говядиной» под торговой маркой «ВкусВилл».
Подробнее ...
Рубрика: Мясные
Колбаски «Чоризо» из мраморной говядины выпустил «Мираторг»
Агрохолдинг «Мираторг» расширяет линейку продукции для сегментов HoReCa и ритейла запуском колбасок «Чоризо» из мраморной говядины. Новая позиция усилит присутствие в быстрорастущей нише стритфуда и домашнего гриля.
Подробнее ...
«Мираторг» пожаловался на «Стародворские колбасы» из-за наггетсов
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России выявила признаки незаконного использования фирменного стиля компании «Мираторг» и возбудила дело в отношении двух компаний, сообщила служба.
Подробнее ...
«Мясо» из гриба «львиная грива» выпустили в Британии
Британский производитель функциональных грибов Urban Farm-Produce представил Prepared Mane — линейку готовых к приготовлению органических продуктов из гриба львиная грива, ориентированную на категорию заменителей мяса.
Подробнее ...
1 марта началась обязательная маркировка колбасных изделий в упаковке
Правительство РФ расширило с 1 марта 2026 года перечень пищевой продукции, подлежащей обязательной маркировке в государственной системе «Честный знак», включив в него мясо и колбасу.
Подробнее ...
Разработана новая стартовая культура для ферментации мясных изделий
Биотехнологи научно-исследовательского центра пищевой промышленности и фармацевтики ГК «СОЮЗСНАБ» выделили уникальные штаммы с синергетическим действием в мясной продукции.
Подробнее ...
Пиццу с мясом игуаны продают во Флориде
2 февраля 2026 года в американской пиццерии Bucks Coal Fired Pizza фирменным покрытием для пицц стало нечто ещё более нетрадиционное, чем ананасы.
Подробнее ...
Срок хранения мяса птицы увеличили в 3 раза в Казахстане
Казахстанские ученые представили инновационную технологию, позволяющую увеличить срок хранения охлажденного мяса птицы почти в три раза — до 20 суток при температуре 0±1 °C без применения нитратов и нитритов.
Подробнее ...
Сеть магазинов хочет открыть производитель колбас «Дымов»
Крупный мясопереработчик ГК «Дымов» ищет менеджера, который создаст сеть фирменных магазинов. Ему предстоит запустить проект с нуля и вывести торговые точки на плановые показатели продаж и рентабельности.
Подробнее ...
Быка для промышленного воспроизводства стада хотят клонировать в России
Компания «Прогресс агро» планирует клонировать быка по технологии Handmade Cloning. Об этом рассказал эмбриолог Петр Икономов, занимающийся клонированием коров в компании.
Подробнее ...