Агрохолдинг «Мираторг» расширяет линейку продукции для сегментов HoReCa и ритейла запуском колбасок «Чоризо» из мраморной говядины. Новая позиция усилит присутствие в быстрорастущей нише стритфуда и домашнего гриля.
Подробнее ...
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России выявила признаки незаконного использования фирменного стиля компании «Мираторг» и возбудила дело в отношении двух компаний, сообщила служба.
Подробнее ...
Британский производитель функциональных грибов Urban Farm-Produce представил Prepared Mane — линейку готовых к приготовлению органических продуктов из гриба львиная грива, ориентированную на категорию заменителей мяса.
Подробнее ...
Правительство РФ расширило с 1 марта 2026 года перечень пищевой продукции, подлежащей обязательной маркировке в государственной системе «Честный знак», включив в него мясо и колбасу.
Подробнее ...
Биотехнологи научно-исследовательского центра пищевой промышленности и фармацевтики ГК «СОЮЗСНАБ» выделили уникальные штаммы с синергетическим действием в мясной продукции.
Подробнее ...
2 февраля 2026 года в американской пиццерии Bucks Coal Fired Pizza фирменным покрытием для пицц стало нечто ещё более нетрадиционное, чем ананасы.
Подробнее ...
Казахстанские ученые представили инновационную технологию, позволяющую увеличить срок хранения охлажденного мяса птицы почти в три раза — до 20 суток при температуре 0±1 °C без применения нитратов и нитритов.
Подробнее ...
Крупный мясопереработчик ГК «Дымов» ищет менеджера, который создаст сеть фирменных магазинов. Ему предстоит запустить проект с нуля и вывести торговые точки на плановые показатели продаж и рентабельности.
Подробнее ...
Компания «Прогресс агро» планирует клонировать быка по технологии Handmade Cloning. Об этом рассказал эмбриолог Петр Икономов, занимающийся клонированием коров в компании.
Подробнее ...
Россия наращивает поставки в Белоруссию мяса и отправляет в страну 80% идущего на экспорт сала. Об этом рассказал эксперт Института экономики роста им. П. А. Столыпина Кирилл Ермоленко.
Подробнее ...