Хамон, прошутто , нутрия

Колбасу из нутрии будут выпускать в Херсонской области

Предприятие по производству мясных деликатесов Carne Vera – хамона и прошутто и оригинальной колбас из нутрии – откроется в Херсонской области летом 2025 года, об этом сообщили в региональном Минпромторге. Производство создается при поддержке регионального Фонда развития промышленности (ФРП).

Подробнее ...
«Ярославский бройлер», товарный знак, Египет

«Ярославский бройлер» зарегистрировал «египетский» товарный знак

Рыбинское АО «Ярославский бройлер» подало заявку на регистрацию товарного знака, на котором изображена голова курицы с немесом — головным убором фараонов Древнего Египта. Информация об этом размещена в сервисе Znakoved.ru

Подробнее ...
Аби, растительные пельмени, Foodgital

Растительные пельмени Foodgital появятся в «Пятёрочке»

Производитель Аби («Вязанка», «Горячая штучка», «Стародворье», «Баварушка», «Ядрёна копоть») сообщает, что растительные пельмени Foodgital от бренда «Горячая штучка» будут представлена в сети «Пятёрочка» на период Великого поста.

Подробнее ...
су-вид, мясо, Сергей Жуков

Мясные продукты по технологии су-вид выпустит Сергей Жуков

Солист группы «Руки вверх!» Сергей Жуков планирует запустить производство мясной продукции и деликатесов из курицы, индейки и говядины по технологии су-вид (слегка обжаренный продукт со специями — как правило, в вакуумной упаковке).

Подробнее ...
«Магнит», растительное мясо, растительное молоко

Великий пост вызвал спрос на растительное «мясо» и «молоко» в «Магните»

В розничной сети «Магнит» с началом Великого поста усилился спрос на продукты – растительные источники белка: бобовые, грибы, а также растительные «мясо» и «молоко», следует из аналитики Magnit Data — сервиса по управлению данными ритейлера.

Подробнее ...
Китай, рестораны, мясо

Китайские рестораны подают мясо енотов и лис, выдавая за говядину

Журналистское расследование издания The Paper выявило масштабную коммерциализацию «поддельного мяса» в Китае. Мясо лис и енотов, выращенных для производства меха, продается в ресторанах как говядина, баранина или крольчатина.

Подробнее ...
Volkswagen, рекорд ,сосиски

Volkswagen установил новый рекорд по продаже сосисок

Немецкий автогигант Volkswagen на фоне резкого падения прибыли из-за жёсткой конкуренции в Китае, рынок которого является важнейшим для фирмы, объявил, что его продовольственное предприятие по производству сосисок установило рекорд продаж.

Подробнее ...
«Зеленая линия by Select», растительное мясо, Hi!

Готовая еда с растительным мясом Hi! появилась в «Перекрёстке»

В продаже сети «Перекрёсток» появилась линейка для правильного питания под брендом «Зеленая линия by Select», а также четыре новинки с добавлением растительного мяса, разработанных в партнерстве с брендом Hi!.

Подробнее ...